海鲜和维生素C加一起没有剧毒。
原因如下：
1. 维生素C是一种水溶性维生素，不会在体内积累，也不会对人体造成毒害。
2. 海鲜中含有一些亚硝酸盐和亚硝胺等有害物质，但这些物质与维生素C并没有直接的关联。
3. 维生素C可以帮助身体吸收铁元素，而海鲜中含有丰富的铁元素，因此在一定程度上可以促进铁的吸收。
4. 如果在食用海鲜的同时补充维生素C，可以起到一定的抗氧化作用，有助于保护身体健康。
总之，海鲜和维生素C加一起并没有剧毒，但在食用海鲜时需要注意食用量和食用方法，以免引起不适或过敏等问题。
