坐月子期间咽喉炎咳嗽，应该选择易于消化、营养丰富、不刺激喉咙的食物。以下是一些建议：
1. 温热的汤类食物，如鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等，可以缓解喉咙的不适感，同时提供营养。
2. 软烂的食物，如米粥、豆腐、煮烂的蔬菜等，易于消化，不会刺激喉咙。
3. 富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿等，可以增强免疫力，帮助身体抵抗病毒感染。
4. 避免辛辣、刺激性食物，如辣椒、姜、葱、蒜等，会刺激喉咙，加重症状。
原因：
1. 温热的汤类食物可以缓解喉咙的不适感，同时提供营养，有助于身体恢复。
2. 软烂的食物易于消化，不会刺激喉咙，避免加重症状。
3. 维生素C可以增强免疫力，帮助身体抵抗病毒感染，有助于身体恢复。
4. 辛辣、刺激性食物会刺激喉咙，加重症状，应该避免食用。