白癜风病人应该避免食用以下食物：
1. 富含维生素C的食物：柑橘类水果、草莓、番茄等。这些食物会刺激黑色素细胞，加速色素沉淀，导致白斑扩散。
2. 富含维生素B12的食物：肝脏、蛋、牛奶等。这些食物会增加黑色素的产生，但是对于白癜风患者来说，可能会引起过敏反应。
3. 富含色素的食物：辣椒、咖啡、红酒等。这些食物会刺激黑色素细胞，导致白斑扩散。
4. 富含铜的食物：海鲜、豆类、坚果等。铜是黑色素合成的重要元素，但是过量摄入会导致铜中毒，对身体健康造成危害。
总之，白癜风病人应该避免摄入过多的刺激性食物和过多的维生素B12和铜等元素，以避免对病情的恶化产生不利影响。