如果脚趾缝起水泡很痒，可以采取以下措施：
1.保持干燥：尽量避免穿湿鞋或袜子，每天换洗干净的袜子。
2.避免摩擦：穿合适的鞋子，避免鞋子和脚趾之间的摩擦。
3.涂抹药膏：可以涂抹一些抗菌消炎的药膏，如红霉素软膏等。
4.不要割破水泡：水泡有自我保护的作用，不要割破水泡，以免感染。
可能导致脚趾缝起水泡的原因有：
1.长时间穿着不合适的鞋子，导致脚趾受到摩擦。
2.长时间站立或行走，脚趾受到过度压力。
3.感染：脚趾缝处的皮肤受到细菌、真菌感染。
4.皮肤过敏：某些化学物质或药物可能导致皮肤过敏，引起水泡。