嘴唇起皮干燥的原因可能是多方面的，包括：
1.天气干燥：在干燥的天气中，空气中的水分会蒸发，使得嘴唇失去水分，从而导致嘴唇干燥起皮。
2.唇部护理不当：如果不给嘴唇足够的保湿，或者使用含有刺激性成分的口红或唇膏，都可能导致嘴唇干燥起皮。
3.缺乏营养：缺乏维生素B、维生素E、锌等营养素也会导致嘴唇干燥起皮。
4.健康问题：某些健康问题，如口唇炎、过敏等，也可能导致嘴唇干燥起皮。
针对嘴唇起皮干燥，可以采取以下措施：
1.保持足够的水分摄入，多喝水。
2.使用含有滋润成分的唇膏或口红，避免使用含有刺激性成分的产品。
3.补充营养素，如维生素B、维生素E、锌等。
4.避免舔嘴唇，因为唾液会让嘴唇更加干燥。
5.如果有口唇炎或过敏等健康问题，及时就医治疗。