胃癌中期的患者可以吃米饭，但是需要根据个人情况和医生的建议来确定饮食方案。
以下是一些原因：
1. 营养需求：胃癌患者需要摄入足够的营养来维持身体的正常功能和抵抗力。米饭是主食之一，可以提供身体所需的碳水化合物和能量。
2. 消化能力：胃癌患者的消化能力可能会受到影响，但是米饭是易于消化的食物之一，可以减轻消化系统的负担。
3. 饮食习惯：米饭是中国人的主食之一，很多胃癌患者可能会更喜欢吃米饭而不是其他主食。
4. 饮食限制：虽然胃癌患者需要注意饮食，但是过于严格的饮食限制可能会影响患者的生活质量。适当的饮食调整可以让患者更好地适应治疗和康复过程。
需要注意的是，胃癌患者应该避免过度进食和过于油腻的食物，同时要根据个人情况和医生的建议来确定饮食方案。