精神病患者不吃药不吃饭会出现以下情况：
1. 精神病症状加重：药物是控制精神病症状的重要手段，不吃药会导致症状加重，如幻觉、妄想、情绪波动等。
2. 营养不良：不吃饭会导致营养不良，身体虚弱，免疫力下降，容易感染疾病。
3. 身体状况恶化：长期不吃药不吃饭会导致身体状况恶化，可能会出现器官损伤、贫血、体重下降等问题。
针对这些问题，应该采取以下措施：
1. 给予必要的药物治疗：精神病患者必须按时按量服药，控制症状。
2. 提供营养丰富的饮食：给精神病患者提供营养丰富的饮食，增强身体抵抗力。
3. 加强心理疏导：精神病患者需要得到心理疏导和支持，帮助他们调整心态，增强治疗信心。
4. 建立健康的生活习惯：精神病患者需要建立健康的生活习惯，如规律作息、适当运动等，有助于恢复身体健康。