皮肤烧伤破皮的处理方法包括：
1. 清洁伤口：用温水和肥皂轻轻清洁伤口，去除污垢和细菌。
2. 制造一层保护层：使用无菌敷料或透气性好的绷带，制造一层保护层，防止细菌感染和进一步损伤。
3. 使用抗生素药膏：涂抹抗生素药膏，有助于预防感染和促进伤口愈合。
4. 保持伤口干燥：保持伤口干燥，避免水分进入伤口，以免感染。
皮肤烧伤破皮的原因可能有以下几个：
1. 热水或火焰：接触高温物体或火焰，导致皮肤烧伤。
2. 化学物质：接触化学物质，如酸、碱等，导致皮肤烧伤。
3. 电流：接触电流，导致皮肤烧伤。
4. 紫外线：长时间暴露在阳光下，导致皮肤烧伤。
5. 摩擦：长时间摩擦或摩擦力过大，导致皮肤烧伤。