酒精肝是一种由于长期过量饮酒导致的肝脏疾病，其症状多样，早期可能不明显，但随着病情发展，患者可能会经历以下几种现象：
1. 消化系统症状：酒精肝患者常感到食欲不振、恶心、呕吐，严重时可能出现黄疸，这是因为酒精对肝细胞的直接毒性作用，影响了肝脏的正常代谢功能。
2. 疲劳与乏力：由于肝脏是人体重要的能量代谢器官，酒精肝导致肝功能受损，使得身体无法有效转换和储存能量，从而引起持续的疲劳感和体力下降。
3. 腹水与水肿：随着病情进展，肝脏合成蛋白的能力下降，导致血浆渗透压降低，血管内的液体渗出到组织间隙，形成腹水或下肢、眼睑等部位的水肿。
4. 肝区疼痛：部分患者会感到右上腹部不适或疼痛，这是由于肝脏肿大或炎症反应刺激肝包膜所致。
5. 精神神经系统症状：长期酗酒还可能影响神经系统，表现为记忆力减退、注意力不集中、情绪波动大甚至出现意识模糊等认知功能障碍。
6. 皮肤变化：酒精肝患者有时会出现“蜘蛛痣”，即以红色为中心，周围有细小血管扩张形成的痣样改变，多出现在面部、颈部及上肢，这是由于肝脏对雌激素灭活能力减弱所致。
综上所述，酒精肝的症状涵盖了多个系统，从轻微的消化不良到严重的全身性问题，因此，一旦发现相关症状，应及时就医检查并采取戒酒等治疗措施。