喝酒后刺激咽喉炎，可以选择一些药物来缓解症状。首先，可以使用抗生素类药物，如阿莫西林、头孢克洛等，以消除炎症。其次，可以使用止痛药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，以减轻疼痛。此外，还可以使用润喉片或含片，如金嗓子喉宝、西瓜霜润喉片等，以缓解喉咙不适。
需要注意的是，以上药物仅供参考，具体用药应根据个人情况和医生建议来确定。同时，在服用药物期间，应避免饮酒，以免加重病情。另外，保持良好的生活习惯，如多喝水、避免辛辣食物等，也有助于缓解咽喉炎的症状。
