晚上吃柚子第二天是否会拉肚子，这取决于个人的体质和消化系统的状况。柚子是一种富含维生素C和纤维素的水果，对于大多数人来说，适量食用是安全的。然而，柚子中含有一种叫做柚皮苷的成分，这种成分可能会影响药物的代谢，特别是一些通过肝脏酶系统代谢的药物。因此，如果你正在服用某些药物，最好在食用柚子前咨询医生或药师。
此外，柚子中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，对于胃酸过多或者有胃溃疡的人来说，可能会引起不适。如果晚上吃了大量的柚子，可能会导致胃部不适，甚至出现腹泻的症状。因此，建议晚上不要吃太多的柚子，以免影响睡眠质量和消化系统的正常运作。
总的来说，晚上吃柚子第二天是否会拉肚子，主要取决于个人的体质和消化系统的状况。如果你对柚子没有过敏反应，且没有胃酸过多或胃溃疡等问题，那么适量食用柚子应该是安全的。但是，如果你有任何疑虑或者身体不适，最好及时就医并咨询专业医生的意见。