慢性咽喉炎患者是否可以进行双眼皮手术，需要根据具体情况来判断。一般来说，如果患者的病情稳定，没有急性发作期的症状，如喉咙疼痛、发热等，那么理论上是可以进行双眼皮手术的。但是，由于手术过程中可能会产生一定的应激反应，这可能会加重咽喉炎的症状，因此建议在手术前咨询专业医生的意见。
另外，需要注意的是，双眼皮手术虽然是一种常见的美容手术，但仍然存在一定的风险。例如，手术后可能会出现肿胀、疼痛、感染等情况，这些都可能对患者的身体健康造成影响。因此，在决定进行双眼皮手术之前，患者应该充分了解手术的风险和可能的后果，并在专业医生的指导下做出决策。
总的来说，慢性咽喉炎患者在考虑进行双眼皮手术时，应该谨慎对待，充分评估自己的身体状况和手术风险，以确保手术的安全和效果。