胃癌手术后十五天，患者的饮食应以清淡、易消化为主，同时要保证营养均衡，以促进伤口愈合和身体恢复。以下是一些建议的食物：
1. 粥类：如小米粥、大米粥等，这些食物易于消化吸收，不会给胃肠道带来过大的负担。
2. 蛋白质丰富的食物：如鸡蛋羹、豆腐脑等，这些食物含有丰富的优质蛋白质，有助于伤口愈合。
3. 蔬菜和水果：如菠菜、胡萝卜、苹果等，这些食物富含维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力。
4. 粗粮：如燕麦、糙米等，这些食物富含膳食纤维，有助于改善肠道功能。
5. 鱼类：如鲈鱼、鲫鱼等，这些食物富含Omega-3脂肪酸，有助于降低炎症反应。
6. 坚果类：如核桃、杏仁等，这些食物富含健康的脂肪和蛋白质，有助于提供能量。
7. 酸奶：酸奶中的乳酸菌有助于维持肠道菌群平衡，促进消化。
8. 蜂蜜水：蜂蜜具有润肠通便的作用，适量饮用可以帮助改善便秘问题。
9. 红枣枸杞茶：红枣和枸杞都是传统的滋补食材，适量饮用可以补血养颜。
10. 绿茶：绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，适量饮用有助于清除体内自由基。
总之，胃癌手术后十五天的患者应该选择营养丰富、易于消化的食物，避免油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于身体尽快恢复健康。