耳鼻喉科医生在判断咽喉炎时，通常会依据患者的症状、体征以及必要的检查结果来综合评估。首先，医生会询问患者的病史和症状，如喉咙疼痛、干燥、异物感、声音嘶哑等，这些都是咽喉炎常见的临床表现。其次，医生会进行体格检查，观察咽喉部是否充血、肿胀，扁桃体是否有肿大或化脓等情况。此外，医生还可能借助喉镜等工具进行更详细的检查，以排除其他可能的疾病。
在必要时，医生还会建议患者进行血常规、咽拭子培养等实验室检查，以明确病原体类型，从而指导治疗。通过这些综合手段，耳鼻喉科医生可以较为准确地判断患者是否患有咽喉炎，并制定相应的治疗方案。因此，当出现咽喉不适等症状时，应及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。