鼻窦炎和鼻息肉的检查通常包括以下几种方法：
1. 病史询问与体格检查：医生会详细询问患者的症状，如鼻塞、流涕、头痛等，并进行鼻腔和面部的体格检查，观察是否有异常体征。
2. 鼻内镜检查：通过鼻内镜可以直观地观察鼻腔内部情况，包括鼻窦开口是否通畅，有无息肉或其他异常增生组织。这是诊断鼻窦炎和鼻息肉的重要手段之一。
3. 影像学检查：常用的影像学检查包括X光片、CT扫描或MRI。其中，CT扫描能够提供更为详细的鼻腔及周围结构的信息，有助于判断病变范围及严重程度。
4. 过敏原测试：对于怀疑由过敏引起的慢性鼻炎或鼻窦炎患者，可能需要进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测来确定具体的过敏原。
5. 病理活检：如果发现可疑肿块或者长期不愈的情况，则可能需要取一小部分组织样本送至实验室做进一步分析以排除恶性肿瘤的可能性。
6. 血液检查：虽然不是直接针对鼻窦炎和鼻息肉的诊断方法，但全血细胞计数可以帮助评估是否存在感染迹象（如白细胞升高），以及指导后续治疗方案的选择。
以上这些步骤共同构成了对鼻窦炎和鼻息肉全面而准确的诊断流程。根据具体情况的不同，医生会选择适合患者的检查项目组合来进行综合评估。