老男人贫血的补充方法可以从多个方面入手，包括饮食调整、药物治疗和生活方式的改变。
首先，饮食调整是基础。建议增加富含铁质的食物摄入，如红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、豆类（黄豆、黑豆）以及绿叶蔬菜（菠菜、苋菜）。这些食物中的铁元素有助于提升血红蛋白水平，改善贫血状况。同时，维生素C可以促进铁的吸收，因此多吃富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘类、草莓、西红柿等，也是有益的。
其次，如果饮食调整效果不明显，可以考虑药物治疗。常用的补铁药物有硫酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁等。这些药物能够直接补充体内的铁元素，但需在医生指导下使用，避免过量导致副作用。
最后，生活方式的改变也非常重要。保持规律的作息时间，保证充足的睡眠，避免过度劳累。适量的运动可以增强体质，提高免疫力，对改善贫血也有帮助。此外，戒烟限酒也是必要的，因为烟酒会影响铁的吸收和利用。
综上所述，老男人贫血的补充需要综合考虑饮食、药物和生活方式三个方面，通过合理的调整和治疗，可以有效改善贫血状况。