发烧时，适量食用肉类食物是可以的。发烧是身体对感染或炎症的一种自然反应，此时身体需要足够的能量和营养来对抗病原体。肉类食物富含蛋白质、维生素和矿物质，这些营养成分对于增强免疫力、促进身体恢复具有重要作用。
然而，需要注意的是，发烧时应避免过量摄入油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重肠胃负担。同时，应选择易消化的肉类，如鸡肉、鱼肉等，并尽量采用蒸、煮等烹饪方式，以减少油脂的摄入。此外，发烧时还应多喝水，保持充足的水分摄入，有助于降低体温和排出体内毒素。
总之，发烧时可以适量食用肉类食物，但需注意选择易消化的肉类和烹饪方式，并避免过量摄入刺激性食物。同时，保持充足的水分摄入也是缓解发烧症状的重要措施。如果发烧持续不退或症状加重，建议及时就医。