吃了冰激凌后拉肚子和肚子疼，可能是由于以下几个原因造成的。首先，冰激凌的温度很低，突然摄入大量冷食可能会刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱，从而引发腹泻和腹痛。其次，有些人可能对冰激凌中的某些成分，如乳糖、添加剂或色素过敏，这也会引起肠胃不适。此外，如果冰激凌在制作或保存过程中受到污染，可能会导致食物中毒，进而出现腹泻和腹痛的症状。
针对这种情况，可以采取以下措施来缓解症状。首先，停止食用冰激凌，并避免摄入其他刺激性食物，给胃肠道一个休息的机会。其次，可以适当喝一些温水，帮助缓解胃肠道的痉挛。如果症状较轻，可以通过调整饮食，增加易消化的食物，如稀饭、面条等，来逐渐恢复胃肠道功能。如果症状较重，建议及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。
在药物治疗方面，可以考虑使用一些止泻药，如洛哌丁胺，来缓解腹泻症状。同时，也可以使用一些解痉药，如颠茄片，来缓解胃肠道的痉挛和疼痛。如果伴有感染症状，如发热、呕吐等，可能需要使用抗生素进行治疗。但请注意，在使用任何药物之前，最好先咨询医生或药师的建议，以确保用药的安全性和有效性。