女 47岁 2016-02-13 13:06:36
患者信息：男 33岁 广东 广州 病情描述(发病时间、主要症状等)： 我多年以前就查出有大三阳，但是一直没有就诊吃药，最近在中山大学第三附属医院体检发现大三阳，转氨酶偏高，而且有轻度脂肪肝，我需要治疗吗？而且我喜欢吃零食，黄豆和花生之类的食物，这样好吗？谢谢！！！
戊肝简介:HE既往称流行性或肠道传播的非甲非乙型肝炎。病原为戊型肝炎病毒(HEV);直径27-38nm球形颗粒;表面有圆形突起和缺口，无外壳。在蔗糖梯度中沉降系为183s，病毒基因组为正链单股RNA。本病毒不稳定。在4℃下保存易裂解。在镁或锰离子存在下可保存其完整性。在pH呈碱性的环境中较稳定。 春天是肝炎的多发季节。4月12日，市疾控中心发布预警，提醒市民应注意水源卫生、饮食卫生等，避免吃出甲肝、戊肝。 市疾控中心的专家介绍说，甲肝的发病季节为冬春季，戊肝为四季散发。甲肝、戊肝均与 ‘吃’密不可分，患者大多是因为“吃”而患上肝炎。在一般情况下，日常生活接触传播是散发性发病的主要传播方式，因此在集体单位中如托幼机构、学校和部队中甲型肝炎的发病率特别高。饮用被污染的水则是戊型肝炎暴发流行的主要传播方式。 甲肝和戊肝在职业人群中发病者较多。专家分析，上班族在外吃饭往往求异求新，而时下流行的无论是生吃蔬菜、鱼或海鲜，都会让各种细菌病毒有可乘之机，使人致病。而在农村，由于较差的环境卫生、饮水卫生及不良的卫生习惯，使农民也非常容易通过日常生活接触而患上甲肝或戊肝。 医学资料显示，甲肝好发对象以青
肝脏是脂类合成代谢和分解代谢的中心器官正常情况下肝脏内总脂肪含量占肝脏重量的4％～5％其中半数以上为磷脂中性脂肪甘油三酯和脂肪酸含量很少如果肝脏内脂肪的分解与合成代谢失去平衡或运出发生障碍脂肪（主要是甘油三酯和脂肪酸）就会在肝细胞内过量积聚当脂肪含量增加至3 0％以上则称为脂肪肝发生脂肪肝最常见也是最重要的原因是营养过剩因此治疗脂肪肝须由控制饮食入手注意饮食营养的合理搭配改变不良饮食习惯并兼顾适当药膳食疗
1 脂肪肝形成的主要原因不同病因引起的脂肪肝机理各异一般认为进入肝脏的脂肪酸过多、肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少、脂蛋白的合成减少导致脂肪的运输障碍等是脂肪肝形成的三个基本环节1.1 营养过剩由于过量摄入高脂、高糖饮食机体营养过剩致使脂肪酸释放增加大量进入肝脏超出了肝脏的处理能力导致脂肪在肝内堆积形成脂肪肝调查显示学校教职员工脂肪肝的患病率为10.8％机关公务员为14％公司上班族超过30％而从事市场营销、公关活动的人则高达60％以上同时发现中午用公司免费餐的人患脂肪肝多越是福利高、享受自助餐的公司员工脂肪肝的患病率也越高1.2 饮酒饮酒过量已经成为中青年人患脂肪肝的
脂肪肝又称肝内脂肪变性，是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。脂肪肝分轻度、中度和重度，轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期，如果能在饮食上调整得好，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。
具体做法是：轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成；同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。
此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪
以上是对“为什么说轻度脂肪肝少吃碱性食物？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！