如何预防黄曲霉毒素污染食品？

400mg/ml持续四周以上并能排除妊娠、活动性肝病、生殖腺胚胎源性肿瘤及转移性肝癌者B型超声显像可显示直径2cm以上的肿瘤影像学检查有明确肝内实质性占位蹭能排除肝血管瘤和转移性肝癌平常可以服用硒维康口嚼片帮助防癌提高生活质量对于小三阳平时还是需要很好的养护多休息缓解疲劳适当锻炼增强免疫力希望这些建议对你有帮助*预防肝癌的主要措施有：1、接种乙肝疫苗世界卫生组织在肝癌预防会议上指出乙型肝炎病毒与肝癌的相关性高达80%乙肝病毒仅次于烟草是人类已知的第2种致癌因素因此乙肝疫苗被看成是第一个抗肝癌的疫苗所以乙肝疫苗的接种是预防肝癌的重要措施2、控制丙型肝炎在我国乙肝表面抗原阴性的肝癌病人中有28.5%的患者抗丙肝病毒阳性这说明丙型肝炎病毒也是重要的致癌因素因此严格控制输血源尽量减少输血或应用血液制品是减少丙型肝炎、控制肝癌发生的有效措施3、禁食霉变食品已知黄曲霉毒素是超剧毒物质可诱使所有的动物发生肝癌黄曲霉毒素B1也是肝癌发生的启动因素之一因此要拒食霉变或疑有霉变的食品尤其是霉变的玉米和花生4、适当补硒低硒人群可适当多吃含硒酵母、硒多糖、富硒盐等食物来补充硒元素提高人体内硒的含量进而有效地预

一是要预防肝炎。使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。但估计需几十年时间才能见到效果。除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。肝癌的发病原因之一是由病毒引起的，要预防乙肝病毒还要从饮食卫生、生活习惯着手。要勤洗手，分餐。值得注意的一点是有肝炎者不能当厨师。
　　　
　　二是不能吃发霉的、糊了的食物，这类食物含有黄曲霉素，这种物质致癌。吃发霉的食物也容易引发肝癌。还有免淘米，王建璋教授说，“我觉得就不一定好，在塑料袋里如果遇到高温，粮食里的温度高，水分大于16%，就会发霉。发霉的食物一定要晾干，例如：玉米、花生、花生油、花生酱等是容易发霉的食物，这些食物要注意保管。”
　　　
　　三是饮水卫生不要污染，有化学物质饮用水容易让人长癌。自来水也不一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。 四是适当补硒。针对低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐补充硒元素
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在我国，原发性肝癌是最常见的恶性肿瘤之一，其发病率近年来有逐渐上升的趋势。根据流行病学调查和研究显示，在我国引起原发性肝癌的四大因素主要是：1乙型肝炎病毒与丙型肝炎病毒；2黄曲霉毒素污染食品；3饮水污染；4饮酒与吸烟。原发性肝癌起病多较隐匿，早期一般多无临床症状，或仅有肝病的症状与体征。一旦出现典型的临床表现，如肝区疼痛，消瘦，黄疸等，通常已属于中晚期。因此，在初诊的肝癌病人中仅有10％－15％的病人有进行根治性手术的机会。原发性肝癌病人总的预后不佳。研究表明，人类80％以上的癌症是由社会环境因素引起的，癌症可以避免和预防。对防癌抗癌和肝癌的辅助治疗，可以服用菌药五芝液，下面介绍肝癌的一些基本知识：
　　　肝癌的高发人群：
　　　1. 40岁以上的人，表面抗原(HBsAg)阳性及慢性丙型肝炎病史者都为肝癌的高发人群。原发性肝癌80-90％的病人都合并有乙肝，乙肝容易转化为肝硬化再转化为肝癌。其中男性发病率要高于女性3—4倍。对肝癌高发人群应每3-6个月进行一次甲胎蛋白检测和B超检查，这是一种经济、简便、有效的早期发现肝癌的方法。
　　　2.

首先肝病患者要早期治疗。乙型或丙型肝炎一旦转为慢性化，肝硬化是必然的发展趋势。现有的医学手段尚不能完全清除慢性肝病患者体内的乙型肝炎病毒，但正规的抗病毒治疗，抑制病毒的复制程度，减少肝脏损伤，还是能起到延缓肝硬化病程、减轻肝硬化程度的效果。临床研究表明，干扰素、核苷类药物等长期抗病毒治疗还可显著降低肝癌的发生。
　　　肝癌发生的因素非常复杂，乙肝病毒只是始动原因。食物中的黄曲霉素，饮水中的亚硝胺和其它污染物，某些重金属如铝、铜、锌等的密切接触，都与肝癌的发生有关系。应该通过综合的措施防止癌变的发生。尽可能避免使用损害肝脏的药物；避免进食霉变或污染的食物，避免有害的物理因子刺激，减少放射性物质对肝脏的照射。
　　　肝癌的发生亦与机体的免疫有关。正常情况下人体内的细胞亦会发生突变，但机体的免疫系统有清除这些细胞的能力，不发生癌症。当机体免疫力减弱时，就易发生癌变。故增强人体的免疫力，也是防止肝癌的重要方面。乙型肝炎患者，要有良好的生活习惯，起居有规律，适当的体育锻练，保持乐观的情绪。饮食应清淡，适当增加维生素及蛋白质，避免饮酒和过度劳累。这样可以增强
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你好，预防肝癌：
　　1.注意饮用水安全，一些饮用水常被多氯联苯、氯仿等污染；池塘中生长的蓝绿藻是强烈的致癌植物；华支睾吸虫感染可刺激胆管上皮增生，可导致原发性胆管癌。
　　2.扔掉家里的霉变食物。尤其是霉变的玉米、花生，因为这些食物中含有黄曲霉毒素，黄曲霉素的代谢产物黄曲霉素B1会导致肝癌，建议多吃新鲜食物。
　　3.保持健康体重，拒绝肥胖，远离糖尿病。因为肥胖和糖尿病是诱发肝癌的重要危险因素。
　　4.戒酒。酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化甚至肝癌。
　　5.病毒性肝炎是原发性肝癌诸多致病因素中的最主要因素，中国约有1.2亿HBsAg阳性者，因此也就成为世界上肝癌发病率最高的国家。尤其是乙型和丙型肝炎病毒与肝癌发病有密切的关系。存在肝硬化是大多数干细胞癌的共同特征，约70%的原发性肝癌发生在肝硬化的基础上，且多数是慢性乙型和丙型肝炎发展而成的。
　　6.定期查体是肝癌早发现的最简单方法。建议定期

预防肝癌的主要措施有：
　　1、接种乙肝疫苗世界卫生组织在肝癌预防会议上指出，乙型肝炎病毒与肝癌的相关性高达80%，乙肝病毒仅次于烟草，是人类已知的第2种致癌因素。因此，乙肝疫苗被看成是第一个抗肝癌的疫苗。所以，乙肝疫苗的接种是预防肝癌的重要措施。
　　2、控制丙型肝炎在我国乙肝表面抗原阴性的肝癌病人中，有28.5%的患者抗丙肝病毒阳性，这说明丙型肝炎病毒也是重要的致癌因素。因此，严格控制输血源，尽量减少输血或应用血液制品是减少丙型肝炎、控制肝癌发生的有效措施。
　　3、禁食霉变食品已知黄曲霉毒素是超剧毒物质，可诱使所有的动物发生肝癌。黄曲霉毒素B1也是肝癌发生的启动因素之一。因此，要拒食霉变或疑有霉变的食品，尤其是霉变的玉米和花生。
　　4、适当补硒低硒人群可适当多吃含硒酵母、硒多糖、富硒盐等食物来补充硒元素，提高人体内硒的含量，进而有效地预防肝癌的发生。
　　5、其它防止水源污染、讲究卫生、改善营养、坚持劳逸结合、增强免疫功能、杜绝滥用药物和摒弃不良习惯等，也能有效地防止肝癌的发生。
　　6、提高对肝癌的认识凡患有乙肝或丙肝的患者，应及时地进行彻

首先肝病患者要早期治疗乙型或丙型肝炎一旦转为慢性化肝硬化是必然的发展趋势现有的医学手段尚不能完全清除慢性肝病患者体内的乙型肝炎病毒但正规的抗病毒治疗抑制病毒的复制程度减少肝脏损伤还是能起到延缓肝硬化病程、减轻肝硬化程度的效果临床研究表明干扰素、核苷类药物等长期抗病毒治疗还可显著降低肝癌的发生
　　　肝癌发生的因素非常复杂乙肝病毒只是始动原因食物中的黄曲霉素饮水中的亚硝胺和其它污染物某些重金属如铝、铜、锌等的密切接触都与肝癌的发生有关系应该通过综合的措施防止癌变的发生旧能避免使用损害肝脏的药物；避免进食霉变或污染的食物避免有害的物理因子刺激减少放射性物质对肝脏的照射
　　　肝癌的发生亦与机体的免疫有关正常情况下人体内的细胞亦会发生突变但机体的免疫系统有清除这些细胞的能力不发生癌症当机体免疫力减弱时就易发生癌变故增强人体的免疫力也是防止肝癌的重要方面乙型肝炎患者要有良好的生活习惯起居有规律适当的体育锻练保持乐观的情绪饮食应清淡适当增加维生素及蛋白质避免饮酒和过度劳累这样可以增强体质提高机体的免疫功能防止或减少肝癌的发生

肝保养注意事项：
　　　一、良好心态：不良精神情绪如长期存在，会引起肝络失畅，肝阴受损，而出现胁肋疼痛，脘腹胀满，口干口苦，夜卧难寐等症。若查肝功能，可有ALT、AST、TBA、TBILI等异常。对肝病患者来讲，保持豁达开朗等良好心态，是保护肝脏气血冲和、不受伤害的大卫生观，此乃护肝之首。
　　　二、平衡饮食：肝脏是人体内最大的消化腺，是各种物质的代谢中心，如能把好“口”这一关，做到让生命赖以健壮的各种营养物质，即蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素、水等能按需摄入，使肝既得到充足的营养及保护。
　　　三、充足睡眠：睡眠是不能用饮食或其他任何保健食品代替的护肝要素。因为人在躺卧入睡后，肝脏的血流量能增加1000~2000毫升。人体的各种营养物质主要存在于血液中，所以肝病患者每天需保证8小时睡眠，使肝脏得到充分的休息和静养。
　　　四、适当运动：最好是精神、肉体一起修炼的养生功法，每日清晨或傍晚适当运动，每次不超半小时，以不感疲劳为度。要使运动得到收益，须持之以恒，这样不仅使肝脏得到滋养，体内的其他

预防肝癌的主要措施有：1、接种乙肝疫苗世界卫生组织在肝癌预防会议上指出乙型肝炎病毒与肝癌的相关性高达80%乙肝病毒仅次于烟草是人类已知的第2种致癌因素因此乙肝疫苗被看成是第一个抗肝癌的疫苗所以乙肝疫苗的接种是预防肝癌的重要措施2、控制丙型肝炎在我国乙肝表面抗原阴性的肝癌病人中有28.5%的患者抗丙肝病毒阳性这说明丙型肝炎病毒也是重要的致癌因素因此严格控制输血源尽量减少输血或应用血液制品是减少丙型肝炎、控制肝癌发生的有效措施3、禁食霉变食品已知黄曲霉毒素是超剧毒物质可诱使所有的动物发生肝癌黄曲霉毒素B1也是肝癌发生的启动因素之一因此要拒食霉变或疑有霉变的食品尤其是霉变的玉米和花生4、适当补硒低硒人群可适当多吃含硒酵母、硒多糖、富硒盐等食物来补充硒元素提高人体内硒的含量进而有效地预防肝癌的发生5、其它防止水源污染、讲究卫生、改善营养、坚持劳逸结合、增强免疫功能、杜绝滥用药物和摒弃不良习惯等也能有效地防止肝癌的发生6、提高对肝癌的认识凡患有乙肝或丙肝的患者应及时地进行彻底的治疗以防止肝硬化的发生

因为病痛的折磨，癌症患者的身体都很虚弱。因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果会大打折扣。
　　合理科学的饮食是每一个患者都需要的，对于高蛋白、高纤维素这些高营养的食物要多吃一些，高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的如胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些。
　　癌症患者的免疫力低下，白细胞低于正常值是常见的，可以吃一些温补类的肉类，羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、甲鱼等等，如能辅助中药效果更好。
　　百草之王人参历来被认为是护命强身的灵药，但对于肿瘤患者来说，人参却不可以直接服用。这是因为人参中的有些成分会促进癌细胞的繁殖，使得人变得更加的消瘦，补得越多，害处越大。因此，对于饮食情况不好、免疫力的低下的患者可以选择人参精华中的抗癌物质人参皂苷Rh2（如今幸胶囊，含量高达16.2%），对稳定白细胞的数量，提高患者的食欲效果是很明显的，高效无毒，可以长期服用。
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预防肝癌要从以下几点着手：
　　　一是要预防肝炎，使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。但估计需几十年时间才能见到效果。除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。
　　　肝癌的发病原因之一是由病毒引起的，要预防乙肝病毒还要从饮食卫生、生活习惯着手。要勤洗手，分餐。值得注意的一点是有肝炎者不能当厨师。
　　　减少亚硝胺摄入以及戒烟，戒酒。吸烟、喝酒也对脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其实并不是这样的，酒精对人的身体有害。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收。这样就容易引起酒精性的肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。这就是为什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

一、除乙型、丙型、丁型肝炎病毒的本身，这些人们已公认的致癌微生物外，绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关，一旦饮食中经常含有致癌物质，就较容易促发肝癌。因此，张教授告诫人们，要建立合理健康的膳食结构，养成良好的饮食习惯，掌握一些饮食防癌的知识，当心“吃”出癌症来。
　　真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，应注意：
　　1.家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。
　　2.发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。
　　3.花生油及棉籽油均不宜久贮；当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。
　　二、动、植物油有哈喇味后不宜食用。
　　陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存
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一是要预防肝炎，使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。但估计需几十年时间才能见到效果。除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。
　　　肝癌的发病原因之一是由病毒引起的，要预防乙肝病毒还要从饮食卫生、生活习惯着手。要勤洗手，分餐。值得注意的一点是有肝炎者不能当厨师。
　　　减少亚硝胺摄入以及戒烟，戒酒。吸烟、喝酒也对脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其实并不是这样的，酒精对人的身体有害。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收。这样就容易引起酒精性的肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。这就是为什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

病情分析：您好，首先您需要有个积极乐观的心态去面对。肝癌是综合性的致病因素，与遗传因素，家族史，自身的免疫功能，生活习惯，性格都是密切相关的，肝主疏泄，恶抑郁，所以患者一定要保持好的心态。 肿瘤的治疗最好是中西医结合治疗同时进行效果最好，西医的手术，放化疗都有很大的毒副作用和后遗症，所以最好同时配合无毒抗癌绿色疗法中医中药，这样既可以减轻西医治疗的毒副作用，巩固病情；同时还可以减轻症状，控制病情发展，提高生存质量，延长生存期。
　　意见建议：面对癌症要有坚定的信念，在对症下药，个性化治疗方案指导下，通过药疗、心疗、食疗、体疗使患者身体保持最佳状态，消除产生复发和转移的可能性。中医辅助西医的治疗方案可有效预防癌症的复发与转移，要抗癌和扶正相统一，在整个治疗过程中都要配合中医中药治疗。如能做到，可以显著的延长您的寿命，早期的治疗明显有效，可以恢复正常人的生活，中晚期转移患者能够提高5-20年等不同的时间，甚至更长。

不要食用霉变的食物
　　预防肝癌就不要食用霉变的食物。研究发现，黄曲霉菌是一种强致癌物质，很多肝癌是由它引起的。东南沿海地域潮湿，粮食容易霉变。如果吃了被黄曲霉菌污染的粮食，就增加了患肝癌的变数。过去农村相对贫困，农民舍不得扔掉霉变的粮食，所以农村患肝癌的人比较多。
　　控制饮酒
　　预防肝癌要做到控制饮酒。酒的主要成分乙醇对肝细胞有直接的损害作用，使肝细胞变性坏死。另外，酒进入人体后，90%以上要经过肝脏代谢。肝炎患者的肝细胞已经受损伤，解毒功能也大大下降，若再饮酒，即便是少量的，也势必会加重肝脏负担，影响肝功能恢复，甚至进一步恶化。
　　强身健体
　　预防肝癌也要强身健体。很多人营养缺乏、身体虚弱，或者经常处于疲惫不堪的状态下，免疫力下降，很容易患各种疾病，比如肝炎等等。如果还是持续免疫力低下，那么患肝癌的可能性就大了。这就需要平素注意调整身体状态，每日补足营养，不要过度疲劳，最好坚持一定的运动锻炼，强身健体，增强免疫力。

预防肝癌要从以下几点着手：
　　　一是要预防肝炎使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗但估计需几十年时间才能见到效果除注射乙肝疫苗外还需注意其他传播途径的控制如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等
　　　肝癌的发病原因之一是由病毒引起的要预防乙肝病毒还要从饮食卫生、生活习惯着手要勤洗手分餐值得注意的一点是有肝炎者不能当厨师
　　　减少亚硝胺摄入以及戒烟戒酒吸烟、喝酒也对脂肪肝不好喝葡萄酒、破、少量的酒可以活血化淤其实并不是这样的酒精对人的身体有害胃里的胃粘膜对人体有保护作用酒精能够把胃粘膜消化掉胃的细胞受伤食物中的有毒物质就容易被胃吸收这样就容易引起酒精性的肝炎降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能损害肝脏的解毒功能这就是为什么喝酒的人解毒功能差易引起酒精性的肝硬化一部分肝硬化会转变为肝癌
　　以上是对“如何预防黄曲霉毒素污染食品？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

病情分析：肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤，包括原发性肝癌和转移性肝癌两种，人们日常说的肝癌指的多是原发性肝癌。肝癌晚期患者会出现呼吸困难，极易给病人造成恐惧心理，因精神的过度紧张会加重呼吸困难，在没有及时给予处理的情况下是很可能会造成休克死亡。另会发生肝痛。痛起来患者十分痛苦难受。晚期严重者还可有肝性脑病等。还有发热、乏力、衰弱、进行性营养不良和消瘦，甚至可形成恶病质。
　　意见建议：您这情况最好采用联合治疗模式治疗的方法，在专业医生的帮助下，会比你抹黑生存的机会大得多。千万不可盲目试用网上的偏方！在这里我给你提出一些意见，希望真的对您的身体有很大的帮助，首先要保持一个乐观的心态，现在的医疗技术不像之前那样，我建议是走联合治疗模式治疗的方法，不仅不需要化疗放疗，而且可以显著延长患者的寿命，我可以根据您的具体情况给出现在医疗最为好的一个治疗理念，希望我的回答对您有帮助。