肺病的饮食禁忌 除了医学上的治疗之外，良好的饮食也能够提供肺病患者足够的营养和热量，帮助治疗。如果胃口不好，可以多吃一些水果，新鲜的水果和蔬菜含有丰富的维生素Ｃ，能够提高人体的抵抗力，蛋制品中的维生素Ａ也能够对气管产生保护作用。但对肺病患者来说，乳制品和甜食应该少吃，以减少肺里的黏液分泌。 具体而言，患有肺病的人在饮食上要注意以下几点： （1）忌辛辣油腻的食物。肺病属于急性热病，它会损耗人体的正气，对脏腑的功能造成影响，降低消化系统的功能。辛辣的食物更容易化热伤津，使病情加重，油腻的食物也会生内热，使肺气受阻。所以，患有肺病的人忌食辣椒、胡椒、芥末、大鱼大肉等食物。 （2）忌高盐食物。高盐的食物会在人体内形成钠水滞留，进而导致水肿，使心脏衰竭的症状更加严重。 （3）忌烟、酒。肺病的饮食，烟会刺激患者的支气管黏膜，使黏膜出现发炎状况引起咳嗽，酒也属于辛热之品，同样会对咽喉和气管产生刺激，导致局部出现充血水肿的状况，肺病患者应要忌食。 （4）忌营养不良。如果身体得不到足够的营养，我们的体质会变得虚弱，抵抗力也会随之而降低。所以，慢性肺病患者更要注重对营养素的摄取，以增强体质，减缓病情。 （
对于肺结核病人的饮食要注意哪些的问题你一定要重视，你提到肺结核病人的饮食要注意哪些为你解答如下。关于如何判定结核菌素试验结果的原因,关于如何判定结核菌素试验结果的相关知识.到目前为止,结核菌素试验仍是发现潜伏结核感染的惟一方法.试验所用的结核菌素抗原制品有两种,即旧结核菌素(OT)和结核菌素纯蛋白衍生物(PPD).由于结核菌素纯蛋白衍生物(PPD)不含任何非特异性物质,皮肤试验结果恒定,反应更准确,且不产生非特异性反应,因此,目前已多采用PPD作皮肤试验.结核菌素皮肤试验的操作步骤是：通常取0.1毫升结核菌素稀释液在左前臂掌侧中,下1/3交界处皮肤作皮内注射,使之形成6-10毫米皮丘.在注射后48-72小时根据前臂注射部位皮肤硬结直径的测定结果来确定反应强度.具体标准如下：皮肤硬结直径小于5毫米为阴性；硬结直径在5-9毫米之间为弱阳性；硬结直径在10-19毫米之间为阳性反应；硬结直径大于20毫米者为强阳性反应；除硬结外,皮肤上还有水疱,坏死或淋巴管炎者为极强阳性反应.结核菌素试验结果的临床意义：①阳性：一般仅表示受试者曾受过结核菌感染或已接种过卡介苗,并不一定存在结核病.②强阳性：常表
看下这文章：
结核病是一种慢性传染病，也是一种慢性消耗性疾病，多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态，因此肺结核病人在采用化疗的同时，既要配合医生的治疗，更要在饮食方面多加注重，增加营养，以弥补因疾病所致的消耗，促进肌体组织的修复，合理的营养膳食是肺结核病人整个治疗和康复过程中不可忽视的重要环节。
肺结核病人的饮食调养主要是供给充足的热量，供给优质定量的蛋白蛋，补充含钙的食物，摄取丰富的维生素和适量的矿物质及碳水化合物，促进钙化，减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。有利于机体康复的主要食物有鸡、瘦肉、蛋、鱼、动物肝脏、乳品、蜂蜜、小米、大枣、百合、银耳、莲子、粟子、白米以及新鲜的蔬菜和水果，如青菜、油菜、芹菜、西红柿、胡萝卜、苹果、梨、杏、橘、桃。进食量应根据个人情况而定，肺结核病人往往胃纳较差，因此饮食宜清淡、易消化、少食多餐、不要偏食，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者的食欲，增加饮食量。烹调方法一般以蒸、煮、炖、氽等为佳，煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜，在选取营养丰富的食物时，特别要注重忌口，禁烟、禁酒，对辛辣、生痰助火的茴香
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