急性肾炎是肾脏疾病最易治疗的病种一般情况下急性肾炎病患者可不必住院治疗在患病期间急性肾炎病人如果采用适当治疗并辅以科学的饮食病情很快就会得到控制
下面向早期急性肾炎病患者介绍吃什么样的饮食最合适：
一、盐量摄入
病人在水肿明显时期应特别禁忌盐类的摄入饮食上可用无盐酱油调节口味；待血压恢复正常水肿完全消退后每日可摄入2～3克食盐
二、饮食原则 早期急性肾炎病人饮食总的原则是应以适口清淡为主
1.每日蛋白质摄入量：病情轻者按身体重量0.8克/公斤、病情较重0.5克/公斤为宜如病人蛋白丧失过多可适量补充蛋白多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物
2.每日盐、钾摄入量：应小于500mg忌食酱菜、腐乳和火腿肠等高盐食品限制含钾高食物（如：水果、土豆、韭菜、油菜）的摄入
3.坚持高糖低脂饮食原则：高糖不增加肾脏负担可摄入葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、谷物；脂肪类不宜摄入过多；油类应以植物油为主（因植物油多为不饱和脂肪酸）；适当补充含碱物品多饮桔子汁、柠檬水、菜汁以调节体内酸碱度；补充足量的各种维生素尤其B族维生素类及微量元素如多种维生素及21金维他等
4.急性肾炎一般不太严格限
肾脏病人饮食有何禁忌肾脏病人的合理饮食对疾病的康复起着很重要的作用肾脏病人吃什么？吃多少合适？这不是一句话可说得清的要根据疾病的种类、病情的轻重制定每个人的方案1.肾脏病人是否可吃盐、碱？我们正常成年人每天摄入盐量约5—6克有的地区吃盐量每人每天到12克盐为氯化钠碱为碳酸钠苏打为碳酸氢钠进食含钠的盐碱过多容易使水潴留在人体内诱发水肿所以对肾性水肿患者应该控制盐碱入量每人进盐2—3克即为低盐饮食无盐饮食也不科学时间长了易乏力、头晕等2.肾脏病人饮水量应多少？正常人尿量一般一天1—2公斤急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者要控制入水量因为喝进去排不出去水潴留在人体内加重水肿也易加重高血压此时水入量以尿量加500毫升为宜尿量增多后入水量可放宽而尿量正常的患者入水量不限另外泌尿系感染患者如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等除及时就诊服药外多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的3.肾脏病人可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物？鱼虾类食物有的肾脏病人自觉不吃认为对肾不好其实此类食物为优质蛋白在有过敏性疾病如过敏性紫癜紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用一般是不需禁忌的鱼、
肾病的饮食禁忌1、宜食清淡易消化食物忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是阴虚的患者如：舌红、脉洪大盗汗、大便干、血尿等症；但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉身寒肢冷、便稀、可食热性食物2、宜食新鲜蔬菜和适量水果适当饮水；忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等特别是阴虚内热如舌紫、脉滞胸闷、腹胀等有瘀症的患者3、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射4、尿毒症患者保持大便通畅每日应排便2∽3次为宜不熬夜节制性生活注意休息、避免受凉5、已服用激素者应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数6、水肿重者应忌盐限制蛋白食物的入量少饮水水肿不重可进低钠盐饮食；无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量；镜下血尿者及宜上火者多饮水多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品7、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精；血钾低的患者相反8、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、破、菇类、豆类、菠菜9、在治疗期间如有感冒、发烧、感染、等情况出现应急时与专科医生联系以便及时治疗避免并发症加重
以上是对“肾病综合症的病人吃什么菜好，饮食要注意什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！