心脏术后饮食注意事项 摄入低胆固醇、低脂肪、高纤维的食物最理想.在动物类食物中胆固醇含量较高（如肉、鸡蛋和奶制品），在牛肉和猪肉中胆固醇含量最高，鸡和鱼类胆固醇含量较少，但这些食物最好是烘、烤、煮、蒸，不要油炸，以防脂肪含量增加. 富含VitK的食物对抗凝药物有拮抗作用，可使凝血酶原时间缩短，影响华法林抗凝作用，如菠菜、番茄、花菜、鲜碗豆、猪肝、瘦肉、水果等〔3〕.故不宜长期单调食用某种含VitK多的绿色青菜，避免暴饮暴食或过分节食，严禁吸烟酗酒〔3〕.
心脏搭桥手术后饮食注意事项 摄入低胆固醇、低脂肪、高纤维的食物最理想.在动物类食物中胆固醇含量较高（如肉、鸡蛋和奶制品），在牛肉和猪肉中胆固醇含量最高，鸡和鱼类胆固醇含量较少，但这些食物最好是烘、烤、煮、蒸，不要油炸，以防脂肪含量增加. 富含VitK的食物对抗凝药物有拮抗作用，可使凝血酶原时间缩短，影响华法林抗凝作用，如菠菜、番茄、花菜、鲜碗豆、猪肝、瘦肉、水果等〔3〕.故不宜长期单调食用某种含VitK多的绿色青菜，避免暴饮暴食或过分节食，严禁吸烟酗酒
你好，心脏搭桥术后饮食应保证每天摄入适量的水果和蔬菜,心脏搭桥手术后病人宜食蛋白质含量高的食物如鱼类,蛋类等和含不饱和脂肪酸的食物如玉米油,橄榄油,葵花子油等;不宜食用饱和脂肪酸含量高的食物如动物油,奶油等.注意避免寒冷刺激,会诱发心绞疼，低盐低脂饮食.就是少吃盐,少吃肥肉.祝你爸爸健康.
以上是对“心脏搭桥手术后吃什么鱼好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！