病情分析：山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。山药生在土里,是山药的根;山药豆生在藤上,是山药的果!
指导意见：这种情况山药豆的皮可以吃。不必担心没什么问题。
这种情况建议不要吃带皮的山药豆，出现这种情况是过敏导致，可以使用赛庚啶等抗过敏药物治疗，外用炉甘石洗剂治疗。
病情分析：你好任何事物只要是清洁干净带皮吃还是好一点的
指导意见：所以建议只要是清洁的食物是可以带皮食用
以上是对“山药皮能吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！