便秘患者的饮食

1、菌类:菌类(干)的纤维素含量最高,翻开《中国食物成分表》看看就会发现高纤维食物的冠亚季军了,它们分别为干香菇(31.6克/100克)、干银耳(30.4克/100克)和黑木耳(29.9克/100克)。1、豆类:豆类食物的纤维素含量约在6%到15%之间,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。
   2、薯类:薯类食物的纤维素含量远没有大家想象的那么高,马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
   3、谷物:谷物的纤维素含量在4%到10%之间,从多到少排列为小麦粒(主要是麦麸)、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。其中,以大麦为宜。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
   4、坚果:如果想找一种膳食纤维多的零食,坚果绝对是个好选择。大约23颗杏仁中就含有3.3克,让你的每日纤维摄入轻松达标。另外,开心果和松子也是不错的坚果类高纤维食物。
   5、蔬菜:动物实

1、菌类:菌类(干)的纤维素含量最高,翻开《中国食物成分表》看看就会发现高纤维食物的冠亚季军了,它们分别为干香菇(31.6克/100克)、干银耳(30.4克/100克)和黑木耳(29.9克/100克)。1、豆类:豆类食物的纤维素含量约在6%到15%之间,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。
   2、薯类:薯类食物的纤维素含量远没有大家想象的那么高,马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
   3、谷物:谷物的纤维素含量在4%到10%之间,从多到少排列为小麦粒(主要是麦麸)、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。其中,以大麦为宜。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
   4、坚果:如果想找一种膳食纤维多的零食,坚果绝对是个好选择。大约23颗杏仁中就含有3.3克,让你的每日纤维摄入轻松达标。另外,开心果和松子也是不错的坚果类高纤维食物。
   5、蔬菜:动物

1、菌类:菌类(干)的纤维素含量最高,翻开《中国食物成分表》看看就会发现高纤维食物的冠亚季军了,它们分别为干香菇(31.6克/100克)、干银耳(30.4克/100克)和黑木耳(29.9克/100克)。1、豆类:豆类食物的纤维素含量约在6%到15%之间,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。
   2、薯类:薯类食物的纤维素含量远没有大家想象的那么高,马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
   3、谷物:谷物的纤维素含量在4%到10%之间,从多到少排列为小麦粒(主要是麦麸)、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。其中,以大麦为宜。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
   4、坚果:如果想找一种膳食纤维多的零食,坚果绝对是个好选择。大约23颗杏仁中就含有3.3克,让你的每日纤维摄入轻松达标。另外,开心果和松子也是不错的坚果类高纤维食物。
  以上是对“便秘患者的饮食”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

显示全部答案>>