病情分析： 有的人饮酒后脸色发红，这是因为酒精进入人体后，变成乙醛，而乙醛引起末梢血管扩张的结果。饮酒后脸不变色的人如果饮酒过多，会引起脸色发青。这是因人体摄取酒精后，一时血压上升，接着下降。血压下降，反过来会使末梢血管突然收缩。末梢血管的血流恶化脸色便发青。
意见建议：饮酒脸色发红的人，血液中乙醛的含量比脸不变色的人高好几倍，因此，再饮多少也不会引起血管突然收缩，脸色也不会发青。总之饮酒和人体的素质有关
指导意见：你好，根据你的情况，考虑是体内缺乏乙醛脱氢酶导致的结果。人的身体里有两种酶会对酒精产生作用，一种叫做乙醇脱氢酶，这种酶能够迅速将乙醇转化为乙醛，体内含有大量这种酶的人，往往能够在喝酒后很短的时间内出现脸红的症状。另外一种称为乙醛脱氢酶，喝酒皮肤发红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会出现发红
问题分析：根据您所说的情况，29岁男性患者有饮用啤酒过度后出现身体皮肤瘙痒的现象，考虑还是由于酒精过敏引起的可能性大。
意见建议：建议患者最好是及时去医院皮肤科就诊，经医生确诊属于过敏导致的瘙痒后，可以根据医生的指导使用扑尔敏以及赛庚啶和葡萄糖酸钙片口服治疗，生活中注意暂时不食用辛辣刺激以及鱼腥虾蟹等海鲜食物，避免过度抓挠刺激患处。
以上是对“酒喝多了身上怎么会很痒该怎么办”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！