医生回复
不利于肝排毒的行为：
1.喝酒。因为酒精中含有的乙醛和乙醇两种成分对肝脏伤害很大，所以患有乙肝和肝硬化的人再喝酒容易导致其肝炎复发、肝功能衰竭，甚至发展为肝癌。
2.吃油炸、煎烤等食物，因为油炸、煎烤等食物含有致癌物质，方便面、罐头食品等含有防腐剂，这类食物会加重肝脏负担乃至致癌，所以尽量不要吃。
3.吃生冷食物。如各种海鲜、凉拌的肉类，加工不当容易滋生细菌或者病毒，其中也包括肝炎病毒，吃后可能导致肝炎，由于细菌和病毒的多样性，所以病情有时还很复杂。
4.吃完油腻的食物后立刻喝茶。因为茶叶中含有的蛋白质和鞣酸等物质不利于肠道蠕动，易造成便秘不利排毒，进而加大有毒和致癌物质对肝脏的侵害。
有利于肝排毒的食品：
1.胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
2.大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
3.葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
4.无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
有利于排毒的其他食物：
芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。
苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。
绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。
牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。
