医生回复
首先要注意饮食的质.应适当补充蛋白质,维生素丰富的食物,饭菜宜细软而容易消化,避免过于辛辣,香味过浓和太烫的食物.所谓营养丰富是指糖,蛋白质,脂肪,维生素和无机盐类齐全,搭配适当;所谓容易消化,一般有这样几个规律：发面好于死面;面食好于米食;流质饭好于普通饭;淀粉（糖）好于脂肪（肉）;细粮好于粗粮.食物无刺激性是胃炎病人特别注意的问题.如辣椒常使慢性胃炎病人胃痛发作,白酒常使胃炎病人疼痛加重,生葱,大蒜常被胃炎病人所禁忌就是因为它对胃有刺激,浓茶因其增加胃酸的分泌使病人胃痛加重.
其次要关注饮食的量.食物量的多少标志着胃的工作量的大小和负担的轻重.食量过多,胃工作量大而负担重,对胃很不利.食量过少,工作量不足,胃活动无力也将使胃痛加重.一般提倡早饭吃得好一点,午饭吃饱一点,晚饭吃得少一点是可以参考的.这样可使胃肠恒定而有规律的活动,不容易得胃炎,即使得了胃炎,也很快会痊愈.
