合理膳食的搭配

问：如何合理搭配营养膳食？

李月惠主任医师：您好，均衡营养膳食包括每日摄入适量蛋白质，脂肪碳水化合物和维生素等。建议每日一袋牛奶，一个鸡蛋，适当进食瘦肉，多食新鲜蔬菜水果，限制主食5到6两，多饮热水，积极参加运动锻炼，增强体质。

杜雨锡主治医师：你好！根据你提供的情况合理的搭配饮食，主要是蔬菜水果。鱼肉蛋奶要均衡，最好是红黄绿白黑五种颜色的食物。也要搭配，并且还要适当的体育运动利于健康

魏建华主治医师：病情分析：您好，糖尿病患者控制饮食很重要，饮食是基础，应该平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。指导意见：1.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，但都的注意量。2.如果经过饮食控制，血糖仍旧不达标的话，建议及时应用药物进行控制的。

问：患者性别:患者年龄:问题描述:

刘东保医师：良好的营养,良好的营养是最为重要的因素之一,首先要吃好三顿,特别要吃好早餐.俗话说:“一年之计在于春,一天之计在于晨”,必须要求早餐含有充足的热量,早餐所提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄入中占有极其重要的地位,要补充夜间水分,能量和营养素的消耗,它的作用是不容忽视.所以,早餐不能不吃,而且要吃好,应多吃些富含水分的食品,比如稀饭,菜汤,米粥,牛奶,豆浆等,这些食品很快被排空的肠胃吸收,促进血液的稀释,血管的扩张,可以加快全身的血液循环,增强血管的弹性,从而提高消化与排泄系统功能,还可改善内分泌及心,肝,肾的生理功能.正餐包括中餐和晚餐,中餐是一天中最重要的正餐,要补充上午消耗的能量.要多吃鱼,瘦肉,蛋,牛奶,豆制品等蛋白质丰富的食物,每日膳食中蛋白质的供给量约为80-90％,蛋白质是脑细胞的主要成分之一,是控制神经细胞的兴奋与抑制,主宰脑的智能活动,帮助记忆与思考,在语言,运动神经传导等方面起主要作用.脂肪是脑细胞所必须的营养物质,我们的膳食以植物油∶动物脂肪7∶3为最适宜.磷脂也是脑细胞中重要的一个组成部分,可促进脑细胞发达,并保证脑的功能良好,是健脑的理想食物,最好的脂肪健脑食物是在自然状态下饲养的猪,牛,鸡,鸭,鹅,鸽子及其蛋,核桃仁,芝麻,松子,花生米,西瓜子,腰果,杏仁.糖又称碳水化合物,是热量的能源,也是脑活动的能源和燃料,主要来源是谷类,豆类,薯类等以及水果甘蔗,甜菜及蜂蜜.维生素,微量元素也是维持身体生长发育必不可少的元素,它的主要来源是蔬菜,水果等.晚餐与中餐一样,同样重要,膳食依照中餐安排,但不要吃得过饱,以七分饱为宜,中间辅以水果,临睡刷牙以前喝200-250ml酸奶,补充晚间消耗的能量,有助于快速入睡.

杨效忠主治医师：早上要，吃少，中午要吃饱，晚上要吃少。注意荤素搭配，保持营养，少食多餐，控制饮食，合理运动，注意休息，定时起居。保持心情乐观，积极向上，如有不适，请随我院诊断治疗。

问：岁病情描述:我在2010年12月中旬左腿不幸骨折，医生确诊为左膝盖撕脱性骨折，六周后拆石膏。所以好久没有运动了，本来我就胖，165的个子，体重为75公斤。我想询问一下在拆石膏之前，应怎样运动锻炼一下左腿，在拆石膏之后，应怎样运动。主要是本人想减体重，通过饮食和运动减肥。谢谢！想得到怎样的帮助:我想询问一下在拆石膏之前，应怎样运动锻炼一下左腿，在拆石膏之后，应怎样运动。主要是本人想减体重，通过饮食和运动减肥。

徐虹主治医师：目前这种情况左腿不能吃力，走路时需要用拐杖支撑，否则影响病情恢复，还有可能会加重病情。平时可以控制饮食，每餐不要吃的太多，吃饱就可以。尽量以清淡饮食为主。

毕红卫主治医师：你好，对于肥胖多是因为不良的饮食习惯和生活习惯导致的，对于减肥，建议采用健康的减肥方式，平时合理饮食，避免暴饮暴食，坚持锻炼身体，多做有氧运动，比如跑步，游泳等。

史其和医师：病情分析:首先便要懂得把食物分类。    除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。    因此，以下含蛋白质的食物和含淀粉质的食物不可同时进食 意见建议:尽量少吃的食物是：白糖、糖果、朱古力、蛋糕、甜饼、多油食物、猪肉、快餐、牛肉、面包、芝士、咖啡、汽水、浓茶、含酒精的饮品、奶粉、零食、果酱、含防腐剂和色素的食物。  只要适当运动就可以 比如散步！

问：病情描述:补血的食物有哪些？怎么搭配才合理？食补效果好吗？:需要医生帮助提供远程诊断:补血的食物有哪些？怎么搭配才合理？

爱心医生：病情分析：贫血会导致缺铁引起血红蛋白降低，补血需要多吃补铁、蛋白质等组成血红蛋白所需的物质，如红色瘦肉、禽蛋类、肝肾等；海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、豆类及其制品，以及蛋白质高的鱼、蛋、奶等食物。指导意见：贫血患者建议服用中西结合的铁之缘片，补铁补血提高血红蛋白数量，对改善贫血能起到很好的补血效果，一般两个月左右贫血就会好转，补血期间尽量不喝浓茶、咖啡，多用铁锅做菜，并且多参与运动锻炼。

问：病情描述:您好，我女儿16岁，她的眼睛周围皮肤发黄，内眼角下方皮肤发青，有时候眼睛还会痛，不过她的眼睛近视，请问是怎麽回事？怎样调理？谢谢！曾经治疗情况和效果:没治疗过想得到怎样的帮助:怎样诊治

聂茹副主任医师：根据你提供的信息建议你带孩子到医院消化科就诊，抽血化验肝功能，做肝胆超声检查排除黄疸引起的皮肤黏膜发黄。可能学习用眼过度引起眼部肌肉疲劳，可以用缓解眼疲劳的眼药水。另外由于孩子近视，需要经常给孩子检查视力，看眼镜是否适合孩子，及时的给孩子换眼镜。

陈晓芬国家二级心理咨询师：指导意见：您好，高中生活节奏较快，压力较大，因此这一时期的营养状况特比重要。建议三餐要保质保量，每餐都应该有荤有素，多吃富含维生素的食物，比如瘦肉，海产品，水果蔬菜等。

爱心医生：指导意见：补充营养饮食宜荤素结合，以荤为主，以增加营养。平时应多吃猪肉．牛奶．猪肝．鸡肉．鸭肉．蛋类．鱼虾．大豆．大枣．桂圆肉及绿叶蔬菜等营养丰富、含维生素和铁质较多的食物。

问：病情描述：癫痫患者怎样合理搭配饮食？想得到怎样的帮助：癫痫患者怎样合理搭配饮食？

徐华主任医师：　　癫痫病患者的饮食要进行合理的搭配，在日常生活中合理饮食搭配对于癫痫病患者来说能够有效的减少癫痫病所带来的危害，如果癫痫病患者长期坚持医生建议的合理搭配饮食，再加上医生的及时诊治，那么癫痫病情就会及时的被控制住。　　对于癫痫病患者来说，治疗癫痫病的有效方法同样离不开饮食的合理搭配。忌口不是盲目的，应根据自己的实际病情而定。癫痫病易在体内积蓄水分过多的情况下发病，癫痫发作是从脑中心部位开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作。所以，癫痫患者应尽量少饮水和少食盐，包括果汁、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。　　癫痫病患者过度饥饿使血糖水平降低，而低而糖往往诱发癫痫病发作;而过饱后血糖水平会快速升高，体内姨岛素分泌增加，加速葡萄糖代谢，血糖水平先高后低，波动很大，也会诱发癫痫病;暴饮暴食，过度饮水使胃部过度牵张，也容易诱发癫痫病发作。　　抗癫痫病药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫病人的血锌浓度，从而控制癫痫发作。因此，癫痫病人除重视药物治疗外，在日常癫痫病患者饮食过程中，应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。　　另外，除了应该注意癫痫饮食的合理搭配以外，还应该做到：忌暴饮暴食，暴饮暴食最容易引发癫痫或加重病人的病情。癫痫病人要注意饮食有节，克服偏食、异食、暴饮暴食与饥饿不均等习惯，尤其是儿童，饮食过量往往可以诱发癫痫发作。

问：岁4个多月全部症状:希望宝宝能健康成长,求一份合理的营养食物菜单,不需要太贵的菜谱,普通能买到的,适合宝宝的就行,谢谢!发病时间及原因:治疗情况:想要得到的帮助:希望宝宝能健康成长,求一份合理的营养食物菜单,不需要太贵的菜谱,普通能买到的,适合宝宝的就行,谢谢!

李敏护师：病情分析:从你的描述来看，这个情况是希望孩子健康的成长，所需要的食物的情况的 。意见建议:这个情况应该包括蛋奶，瘦肉，蔬菜，水果，从这几个方面来进行搭配，这样就可以起到好效果的，你可以给孩子喝牛奶，鸡蛋羹，瘦肉末，猪肝泥等，这样就可以有很好的效果，不仅增加营养，而且能够避免孩子缺乏维生素和微量元素的。

爱心医生：病情分析:你好：其实宝宝应该全面点，食物多样化，因为不同食物中富含的营养是不同的。一岁的孩子，属于刚出生的时期，生命十分脆弱，需要补充一些高蛋白这类的营养。意见建议:可以给他吃一些 蒸鸡蛋 、用猪骨头顿汤喝汤和吃骨髓、 可以用米汤给他洗澡（米汤可以杀死一些细菌，也可以食用）。奶粉要注意用量，逐渐减少，把米饭和绿色食品做为主食。 祝宝宝健康成长！

爱心医生：病情分析:您好： 孩子1周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食已从过去以乳类为主，逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。孩子虽然已断奶，但年龄还小，牙齿尚未长全，咀嚼能力差，消化器官还没有完全成熟，消化能力尚弱。这时，如果饮食调配不当，就会影响消化吸收，以至影响到生长发育。安排合理科学的膳食，才能保证小儿获得生长发育所需的营养和热量。意见建议:要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果各种食物，这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头，食物中仅是碳水化合物，而缺乏较高质量的营养物质，往往容易发生营养不良；如果小儿整天吃牛肉等肉类，体内可能有足够的蛋白质，但却缺乏身体所需要的其他成分；有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富，长期让小儿吃这类食物，结果造成热量过剩，而矿物质、维生素不足。要知道，食物营养价值再高，如果只吃单一种类，也会造成营养不良。为小儿安排饮食结构，第一需要使各营养素的供给量及它们之间的比例合适；第二就是产生这些营养素的食物间也要有平衡，这些就是安排小儿一周食谱的原则。一周食谱的基础是一日食谱。所以，每日的食谱安排很重要。每日的食谱中要包含主要食品米、面，副食品如肉、蛋、蔬菜、水果，使小儿每日从食物中能得到1100千卡的热量、35克的蛋白质、600毫克的钙、10毫克的铁及一定量的微生素。在一日的食谱确定后，安排一周食谱时就可本着同类之间相互调整的原则，调剂食物的种类，使小儿的膳食既多样化又平衡化。另外，还要注意合理的饮食次数。1岁至1岁半小儿每日三餐，2次点心；1岁半至2岁每日三餐，1次点心。下面是小儿一周食谱安排表可供安排1～1岁半的小儿膳食时参考。