营养成分表中的能量是怎么换算
265352021-03-26 10:36擅长： 擅长营养咨询及配餐，尤其擅长孕、产妇营养保健；婴幼儿以及青少年生长发育营养、预防保健指导；微量元素缺乏症的饮食调节；糖尿病饮食、减肥瘦身饮食指导。
语音内容：
能量是物质运动的一般量度，营养学上所使用的能量单位，一般用kcal来表示，人体需要的能量主要来源于蛋白质、脂类、碳水化合物，1g蛋白质或者1g碳水化合物所产生的能量是4kcal，1克脂肪所产生的能量是9kcal。
假如一个人每天需要蛋白质的量是70克，那么这个人获得的能量就是70×4等于280kcal，其他营养素所产生的能量以此类推。
假如一个人每天需要蛋白质的量是70克，那么这个人获得的能量就是70×4等于280kcal，其他营养素所产生的能量以此类推。