五味子是一种中药的名称，它的性味归经主要是胃酸甘，入心经，肺经，还有肾经，五味子的主要功效是收敛固涩，补肾宁心，滋阴敛汗，所以临床上一些久咳不愈，滑精遗精，阴虚盗汗等等，都适合用五味子配伍相应的方药来进行治疗，也有不错的效果。

五味子在泡制方面主要是用醋泡制，又称为醋五味子，平常用的方子，小青龙汤中五味子就是一个比较重要的部分。