据不完全统计数据显示精神性厌食症的患者死亡率在10%左右，如果得不到及时、正规的治疗，大多数患者会在患精神性厌食症后的5-6年的时间中逐渐地死亡。精神性厌食症患者如果在早期能够得到治疗，预后就会比较好，到了后期治疗难度就会比较大。

早期精神性厌食症的患者可以采用药物治疗、行为干预、认知治疗及家庭治疗相结合的多元化治疗，对于不同的疾病阶段、治疗的目标以及所制定的方案也会不同。