在人们的生活中，沙门氏菌是在消化道传染病中很常见的，它会引起食物中毒和急性胃肠炎等疾病。一般而言，如果受到病菌侵袭较少的话，宝宝没有任何症状，但重者会发烧、腹泻、呕吐等。此时可以使用一些药物治疗，比如说土霉素族、氨基糖甙类等。平时家长应该多注意饮食及生活卫生，预防沙门氏菌感染。
第一，介绍宝宝感染沙门氏菌的临床症状。一般而言，宝宝会有急性肠胃炎的症状，比如说呕吐、腹泻、发烧、头痛、腹部绞痛等。宝宝还会有身体发热、乏力、食欲减退、咽痛咳嗽等症状。病情严重的宝宝甚至会持续一周左右的高烧，面部表情痛苦，心跳出现异常等。
第二，介绍宝宝感染沙门氏菌的治疗方法。对沙门氏菌感染可以选用的药物有很多，比如说氯霉素、复方新诺明、青霉素等，一般使用几天就可以见效。值得注意的是，如果说患者没有并发症，那么不应当使用抗菌药物，否则会增强细菌耐药性。且如果患儿有严重脱水现象，需要静脉注射生理盐水。
第三，为大家讲解预防沙门氏菌的措施。家长应当把食物煮熟，高温可以杀死病菌;家长最好不要使用破损的鸡蛋，因为鸡蛋有高风险感染病菌;务必保持餐具和炊具的清洁，以防交叉感染;宝宝要保持双手的清洁，特别是进食前一定要洗手;家长要小心家里宠物，正确处理粪便，避免感染。
综上，宝宝会因为食用破损的蛋类、生食和被沙门氏菌感染的肉类而患病，一般表现为发热、腹泻、腹痛等，此时家长们需要提起注意，及时送诊，以防耽误病情。督促患儿积极配合治疗、卧床休息和补充水分，饮食要注意清淡、多吃粥类和青菜。家长要注意煮熟食物和监督孩子保持双手卫生，预防沙门氏菌感染。
