小寒节气吃饺子吗 为你介绍小寒时节的饮食养生

2017-12-18 08:14网友投稿

  在我国各地,每逢小寒节气时都会有一些特色的地方饮食习惯。就像是庆祝节日一样,小寒当天家家都会按照传统,选择应节气的美食给全家享用。又快要到一年一度的小寒节气了,你们当地是吃饺子吗?

  俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年”。在以前,很多地方都会在小寒这天吃饺子应节气。我们知道,饺子里有菜有肉,荤素搭配、营养均衡,而且多数地方都有吃饺子喝饺子汤的习惯。饺子汤暖胃健脾,驱寒解渴。在小寒时节美美地吃上这么一顿饺子餐,不仅能让人在寒冬里暖胃暖身,同时也为人们的冬季饮食养生拉开了帷幕。

  在中国自古有种说法,那就是二十四节气到了小寒时就说明一年要过去了,从这个节气开始,人体也会呈现出“阴盛阳衰”的态势,也就是说受外部寒冷气候的影响,身体需要补充更多的营养才行。下面,我就来为大家介绍一下小寒时节的饮食养生。

  首先,小寒节气我们应该适当为身体补充更多的热量来源,如脂肪、碳水化合物和蛋白质,这能帮助我们维持体温平衡和增强抵抗力;

  其次,在加强热量补充的同时,也要加强维生素的摄入,进而让我们的身体更加均衡,防止出现郁结和溃疡的情况;

  第三,要多吃“红食”,如胡萝卜、红椒、红苋菜、番茄、大枣、红豆等。这些红色食品中富含β-胡萝卜素,能在清除人体氧自由基的同时还参与合成维生素A,让我们的身体得到更强的保护;

  第四,多进行汤补。在寒冷的冬季,在三餐中加入热乎乎的滋补暖汤是非常必要的,如老母鸡汤、羊汤、鱼汤、参汤等等。

  总而言之,要想身体在寒冷时节保持住健康的同时,又能为新的一年打下良好的根基,就要在适当的时候及时进行饮食养生才行。例如眼下,小寒时节马上就要到了,赶快为自己和家人制定进补的食谱吧!

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