醋泡花生芽的做法 醋泡花生的功效

2018-01-31 10:14网友投稿

  醋泡花生芽的做法,醋泡花生的功效有哪些?这各种干果当中,我们大家比较熟悉的也是,经常吃的一种就是花生了,花生的做法有很多,比如我们经常见到的,干炒花生,油炸花生米等等,都是大家都非常喜欢吃的。花生是一种非常健康的食物,吃花生给我们的身体,也会带来很多的好处,今天我们就来给大家分享一个另类的花生吃法,那就是醋泡花生,接下来就请大家跟随我们一起去了解一下醋泡花生芽的具体做法吧。

  

  我们需要准备的原料有:400克左右的花生芽,100毫升的陈醋。将花生芽淘洗干净之后晾干,然后准备一口冷锅,在锅中倒入适量的油,再将晾干水分的花生芽放到锅中煸炒,等到花生芽炒干炒熟,出现噼里啪啦的声响时,就可以关火出锅了。将煸炒好的花生芽坪铺在盘中晾凉,为了增进口感,我们可以在花生芽上适当的撒入一些白酒。然后将准备好的陈醋均匀的撒在花生芽的表面,然后再切入适当的沉默或者蒜末,再将花生芽与陈醋完全搅拌均匀之后就可以食用了。

  醋泡花生芽是具有很多功效和作用的,因为花生本身就是一种非常健康的保健食品,它当中所含有的不饱和脂肪酸是非常丰富的,适当的吃一些花生,能够起到软化血管,降低血压以及降低胆固醇等功效,对于三高人群来说,花生是特别好的一种食物。但是我们在食用花生的时候也要注意不要过量的食用,因为花生当中含有大量的油分,热量是比较高的,过量的吃花生就会给我们的身体带来不利影响了,因此,吃醋泡花生芽就可以避免我们摄入过多的油分。通过用醋来泡花生芽,能够使花生芽的口感变得更加鲜甜,而且醋本身就能够起到促进消化以及杀菌等作用,对于平常脾胃功能不好,出现了消化不良等症状的人群来说,吃醋泡花生芽是能够起到一定食疗作用的。

  今天我们为大家详细的介绍了醋泡花生芽的做法,也为大家介绍了醋泡花生芽的功效与作用。可以说,不管是醋还是花生芽,都是具有食疗保健功效的,将这两者合二为一,拌在一起吃。能够起到保护血管以及防止血栓形成等作用。如果您和您的身边有人是三高人群,吃醋泡花生芽,就可以推荐他们吃醋泡花生芽,能够达到非常理想的食疗保健作用。

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