薏米红豆粥的功效 薏米红豆粥的做法

薏米红豆粥是一款简单、易制的养生类粥。这款粥在家里自制也非常简单。它有祛湿解毒、健脾等功效，对于湿热地区如南方这边，特别是在广东地区，就非常适合。在湿热天气时可以多喝薏米红豆粥，可以调理身体。

　　薏米红豆粥是一款非常简单，但又具有其独特功效的粥。它具有清热健脾、祛湿解毒、调理机体、止血美白的功效。其主要食材是薏米、红豆。但其实薏米红豆粥也有许多种熬法的，接下来就为大家介绍3种薏米红豆粥的熬法。

　　

　　一、材料：薏米、赤豆、大枣、桂圆肉。

　　做法：

　　​1、提前一晚将薏米与赤豆洗净，泡水。

　　2、将已泡的薏米与赤豆带水倒入锅内，大火煮开。

　　3、洗净桂圆肉与大枣(是否去核根据个人口味喜欢)。

　　4、薏米与红豆煮开后，转小火慢熬，加入大枣与桂圆肉。

　　5、加入适量糖、盐，出锅。

　　二、材料：薏米、红枣、赤豆、老牙草。

　　做法：

　　1、提前一晚将薏米与赤豆洗净、泡水。

　　2、用纱布包老牙草，红枣去核浸泡。

　　3、将薏米、红豆、老牙草、红枣一同带水倒入锅内，加适量水，大火熬开

　　4、加入适量糖、盐等调味料调味，出锅。

　　三、材料：赤豆、薏米。

　　做法：

　　1、提前一晚将薏米与赤豆洗净、分开泡水。

　　2、赤豆带水倒入锅，水熬开后，加少量水，再大火继续熬。

　　3、赤豆熬开后，加入薏米，大火熬开后转小火慢慢煮烂。

　　薏米红豆粥的功效多样。薏米含有丰富的维他命如维生素B、维生素E。维生素B可以预防与治疗脚气病，维生素E可以改善皮肤状况，如去粉刺、淡化色斑，使肌肤光泽亮丽。同时，薏米也可以促进新陈代谢，增强脾胃功能。长期食用薏米可以减缓慢性肠炎，促进胃部消化。近年来有研究表明，薏米还具有抗癌成分，可以辅助治疗癌症，降低肿瘤发生率。

　　红豆也具有清热解毒、消除水肿、强健脾胃、抗癌的作用。除此之外还可以预防结石、调节血糖。红豆中还含有丰富的叶酸，对于孕妇来说有催乳作用。薏米红豆粥除了上述的这些功效，还可以通过多加入些别的食料来增强或增多其功效。所以薏米红豆粥很有益，今天就让我们动手煮起来吧。