随着秋冬季节的到来,天气也愈来愈寒冷,人体也会受到气温的影响。那么秋冬进补吃什么呢?秋冬进补吃的食物要注意养肾防寒,多吃些滋补养生的食物,保证人体所需要的营养充足,提高人体的耐寒能力和免疫功能。下面就为大家推荐几款滋补养生的汤饮。
秋冬进补吃什么,四款滋补汤饮最有效!
一、党参乌鸡枸杞汤
材料:乌鸡,党参,枸杞,桂圆干,红枣,姜、盐适量。
制作过程:把乌鸡处理干净后剁成小块备用;党参、枸杞、桂圆干、红枣洗净后浸泡;
把乌鸡和所有的材料放入锅中,加入适量的开水煲一两个小时后加盐调味即可。
二、山药羊肉汤
材料:羊肉,山药,枸杞、葱姜蒜、食盐、绍酒、胡椒适量。
制作过程:把羊肉洗干净后放入沸水中去掉血水,葱姜蒜洗干净后切好备用;
羊肉、山药和其他配料一起放入锅中,加入清水用大火煮沸后改用文火炖烂即可。
三、虫草淮山排骨汤
材料:排骨,冬虫夏草,山药,枣干、枸杞、盐、料酒、葱适量。
制作过程:把排骨、姜片、料酒放入锅中烧开,去掉浮末后捞出;
红枣、枸杞洗干净后放入锅中,和排骨一起烧开,去掉浮末;
加入虫草、葱、姜、料酒,大火煨1小时后加入山药再炖半小时,加盐调味即可。
四、萝卜牛肉汤
材料:牛腩,白萝卜,胡萝卜,红枣,盐、湘菜、葱、姜、绍酒、胡椒粉适量。
制作过程:把牛腩洗干净后放入沸水中煮开捞出,萝卜切块,姜切片,葱切段;
在锅中放入牛腩、葱、姜、绍酒、红枣、萝卜,一起炖2个小时,最后加入盐、胡椒粉、香菜即可。
在寒冷的秋冬季节,能够喝上一碗热气腾腾的滋补养生汤,是不是感觉浑身的寒气都被一扫而光,顿时充满了精力呢?秋冬季节是一年四季中最佳的养生季节,如果你还在烦恼秋冬进补吃什么,那就从喝汤开始吧。我们要抓住这个时机,好好地调养一下身体。