人体是由一个又一个复杂的机制组成的,包括器官,细胞和组织。而这些机制需要营养素的支持才可以正常运作,维生素就是人体所必须的营养素之一,维生素有很多种类型,一个维生素B族就包含很多种类型,比如维生素b1、叶酸和维生素B12等。他们各自有各自的功能,共同协作维持着机体的健康。但是身体就像是一台运作的机器,时间长了,难免会出现故障,比如营养缺乏导致的种种疾病等。
下面就来简单的说说维生素B12,维生素B12又称钴胺素,氰钴胺和动物蛋白因子,是抗恶性贫血维生素的主要组成成分,可以用来治疗贫血,最初发现就是服用全肝可控制恶性贫血症状,维生素B12就是从肝脏中分离出一种具有控制恶性贫血效果的红色晶体物质。维生素B12是红血球生成不可缺少的维生素,人体缺少维生素B12会引发严重的贫血和月经不调,此外,还会引发头痛,痴呆,月经不调和记忆力减退等症。
B12广泛存在于肉类中,包括猪肉、牛肉、羊肉等。植物中的大豆以及一些草药也含有B12,肠道细菌可以合成,故一般情况下不缺乏,消化道疾病患者容易缺乏B12。维生素B12主要还存于动物蛋白中,如肝,肾,肉类,乳制品,鱼,贝类和蛋类.需要注意的是,水果和蔬菜等植物性食物中并不含维生素B12,只有大豆中含有维生素B12,可以经常食用。
小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状,最后会引起贫血。长期缺乏维生素b12会引发关节炎,但维生素B12虽然在人体内发挥着重要的作用,但也不可以长时间持续补充太多,虽然不会中毒,但会引发一些慢性疾病。有些病人对该品有过敏反应,甚至过敏性休克,使用时应注意。