冬虫草的功效和吃法 冬虫夏草适宜人群

冬虫草，即冬虫夏草或者中华虫草，它既不是虫也不是草，是一种真菌植物，属于虫草的一种，泥土里的菌孢侵袭了土壤里的幼虫，在幼虫的体内生长，直到第二年的夏天长出地面，外观象一根小草，幼虫与霉菌共同组成了冬虫夏草。

　　冬虫夏草主要含有虫草酸，冬虫夏草素，多糖以及腺苷等成分，冬虫夏草性味甘温，有化痰止咳，补肺益肾的功效;另外，冬虫夏草能够抑制各种有害病菌的生长，是抗癌的活性物质，并且对人体的神经系统和内分泌系统有良好的调节作用;虫草多糖是免疫调节剂，增强抵抗力，虫草酸能改变人体微循环，能够止咳化痰，降低血脂。　　

　　在临床应用上，冬虫夏草多用来辅助治疗恶性肿瘤，如鼻咽癌，肺癌，脑癌以及白血病等恶性肿瘤;虫草也可用于治疗脑水肿，有调节心脑血管的作用，对急性肾功能衰竭的防治有良好的效果，有利于促进人体的新陈代谢;冬虫夏草还能够有效的抵抗传染病，延缓衰老，补气益肾，延年益寿的功效，对于慢性支气管炎以及肺源性心脏病有显著的功效。

　　冬虫夏草比较简单的吃法，可直接用来煮水作为茶水喝，注意要用小火慢煮，一壶冬虫夏草茶可以煮半个小时左右，待茶水变淡后可以将冬虫夏草食用;可以用来泡药酒喝;常见的做法是跟肉类产品炖着吃，配合不同的肉类有不同的功效，冬虫夏草炖鸭，可治疗头晕目眩，失眠烦躁，咳嗽气喘等症状，也可用于辅助治疗乙型肝炎，肺结核以及糖尿病等，冬虫夏草炖鸡，滋阴补阳，能够有效的缓解记忆力减退，心悸，体虚，怕冷怕热等症状，冬虫夏草炖胎盘，可用于治疗久病不治所导致的身体虚弱，气血不足，对于慢性支气管炎，贫血或者神经衰弱等症状也有良好的辅助作用;现在市面上也有一种冬虫夏草胶囊，即使用研磨机将冬虫夏草磨成粉末，装进胶囊中，方便携带与食用。

　　另外需要注意的是，冬虫夏草并不是适合所有人食用，怀孕三个月后的孕妇不宜食用冬虫夏草，体质偏热的人群也不适宜食用，内火较旺从而引发咳嗽与感冒的患者也不宜食用，在感冒期间也不宜进补;冬虫夏草的存储要注意防潮防虫，应该密封保存，但不宜保存过久，否则药效也会减退。