虫草花其实并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基就是仿造天然虫子所含的各类养分,比如豆类,谷物类等。虫草花其实是真菌,和我们生活中常见的香菇,平菇等食用菌很相似,也有浓郁的香味,可以入药,也可以直接食用。新鲜虫草花富含营养,对健康很好。那么新鲜虫草花的功效与作用呢?
新鲜虫草花不寒不燥,一般人都可放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,氨基酸以及虫草素和多糖类等多类营养成分。其中虫草酸和虫草素能综合调理人体内的系统环境,提高体内巨噬细胞的功能,对增加和调节人体免疫功能以及抗病能力很有帮助。还具有益肝肾,补精髓的功效,主要用来治疗眩晕耳鸣,腰膝酸软,阳痿早泄以及久咳虚喘等病症。
食用新鲜虫草花还能改进心肌缺血的现象,而且没有任何副作用,对补肾阳,滋肺阴和咳嗽化痰等都有奇效。虫草花还有润肺平喘,扶正固本的作用,对补益体力很有效,对支气管也有显著作用,所以虫草花也是平补阴阳的名贵中药。
虫草花还有助提高细胞能量,提高机体耐寒能力,对减轻疲劳,振奋精神也有好处。而且草花还能调节肝脏和肾功能,可帮助减轻有毒物质对肝脏和肾脏的损伤。虫草花对增加骨髓,提高血小板,红细胞和白细胞的能力也有益处。还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,减轻动脉粥样硬化的病发率。更能抗病毒,调节中枢神经系统功能,甚至还能美容养颜。
虫草花对人体起到很全面的保健作用,虽然其药用价值和冬虫夏草差不多,但是价格很亲民,受到很多人的青睐。现在社会,经常服用虫草花是很正常的事,可以带来极致健康的生活品质。虫草花能用于汤羹和佳肴,已成了百姓饭桌上常见的食品。只要坚持食用,就能让你青春焕发,充满活力。