泡药酒怎么泡 讲解泡药酒注意事项

泡药酒怎么泡？小编已经为你讲解了泡药酒注意事项。泡药酒最好选择老白干或者黄酒，不要选择曲酒，曲酒会产生一种怪味，从而影响口感。处理中药材时可以整根放下，也可以切片处理。选择磨口的玻璃瓶时最好是深棕色的，这样可以防止药物在日光的照射下被氧化。

　　为了养生保健，不少老年人会选择自己在家里泡药酒。泡药酒并不是大家所理解的直接将药物泡到酒里就万事大吉。泡药酒需要选择好酒和药材，而且还需要合理的处理方式。那么泡药酒怎么泡?为你讲解泡药酒注意事项，这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，希望对大家有帮助。

　　泡药酒怎么泡?首先你先要选择白酒。你可以根据个人的喜好选取白酒的度数和气味。38度左右的低度酒或者52度左右的高度酒都可以。建议不选曲酒，因为曲酒是用酒曲发酵的，和药物的气味混合，会有种难闻的怪味，老白干或黄酒泡出来的药酒气味清淡、芳香诱人。

　　药材可以是动物性的，比如蛇胆、熊胆等，也可以是植物性的，一般指的是普通的植物性中药材，比如当归、黄芪、党参等。普通的中药材可以整根地放进去，也可以切成5毫米的片剂或者段剂，最好不要研磨成颗粒。因为颗粒会让药液变混浊，透光度差，也会严重影响药酒的口感。此外，在选择酒瓶的时候也要注意，多选磨口的玻璃瓶子，这样可以很好地密闭药酒，防止药物氧化。深色的瓶子避光作用最好，如果使用的是透明的瓶子，则不能在阳光下直射。

　　综上所述，泡药酒怎么泡?小编已经为你讲解了泡药酒注意事项。泡药酒最好选择老白干或者黄酒，不要选择曲酒，曲酒会产生一种怪味，从而影响口感。处理中药材时可以整根放下，也可以切片处理。选择磨口的玻璃瓶时最好是深棕色的，这样可以防止药物在日光的照射下被氧化。做好上述细节，就能泡好药酒了。