也许有些人知道蝉虫草,有些人却对蝉虫草的认识很模糊,其实禅虫草的功效也是很好的,和冬虫夏草一样都是很珍贵的滋养品,因此它的价值也比较高。很多人对禅虫草的认识不深,就来讲一讲禅虫草的功效以及它的使用方法。这样也能把它的作用发挥出来。
禅虫草,也是蝉花,属于虫生真菌;在全世界已经发现的众多种虫草中,金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种;是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物,其根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2至3个蝉幼虫头部生长出来的。因此看起来就想是虫的头部长了花一样。蝉虫草中含有大量甲壳质和氮等,它的功能有降低横纹肌紧张度,并对神经节有阻断作用。
它的药理作用也是很好的,有很好的抗肿瘤作用,蝉虫草多糖有抗肿瘤作用;中枢神经系统调节作用;除了这些,也有很好的滋补作用。下面就来说一说禅虫草的食用方法。一是泡水喝,首先取蝉花约2至3个,放入容器,用冷水将虫体泡软,然后去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净,然后加入适量的清水,隔水蒸(或煮),蒸(或煮)出的汤汁即可,食用时再次加入清水蒸(或煮)40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。也是很不错的方法。二是煲汤,可以选择用鸭或者鸡都是可以的。用同样的方法把虫草洗净,把鸭子也洗干净,然后将虫草、老鸭、姜片一起放入砂锅内,加入适量料酒净水,文火炖3小时以上,食用时加适量盐即可。有滋阴清热,补肾益精的功效;与鸡煲汤则有壮阳补肾,填精益髓的功效。
蝉虫草虽是很好的滋补药材,但是也不要多吃,在食用方法上有疑问,就要选择咨询专业的医生,不要胡乱吃。蝉虫草有很高的药理作用,因此适当的食用可以起到滋补保健的功效。养生一直是流行的主题,平时的养生,也能让自己有一个好的生活状态。