我们看电视剧,剧中提到的名贵的灵芝一直是大户人家才能吃到的补品。如今,灵芝也进入了寻常百姓家,很多人也吃过灵芝,食用灵芝对人体有不错的功效和作用。面对灵芝,很多人都是选择煲汤,但是煲汤也有很多种,人们可以根据自己的喜好来选择。
灵芝,它的外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘等症状。
灵芝的作用有很多,有保肝解毒的作用,灵芝在其中对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用;二是有治疗糖尿病的作用,灵芝中的成分有降血糖的作用;三是改善心血管系统。还有就是美白肌肤的作用。适当的食用灵芝是有一定的益处的。面对灵芝,它也有很多药用价值,在中医角度说,灵芝性温,味淡。可以治疗心神不宁,失眠,惊悸等症状。也很适合咳喘痰多的人食用。尤其适用于身体虚弱或体质较寒的人食用。
灵芝的食用方法有很多,最常见的就是煲汤,下面介绍几款煲汤的方法。一是比较常见的灵芝清补饮。取适量的灵芝,党参,枸杞子,红枣,人参须 ,猪骨。把材料洗净备用。然后一同放入熬煮书数小时,最后加入适量盐即可食用。这款有清润提神,健脾开胃的功效。二是灵芝薄荷饮,取适量的灵芝,薄荷,谷芽,白糖。先把灵芝,谷芽,白糖一同煮,煮好后加入薄荷即可食用。有补脑益智的功效。灵芝的食用也要咨询医生,或是看这些汤品是否适合自己食用。
灵芝如今渐渐不成为一种很珍贵的药材,但是灵芝也不适合常常食用,要根据自己的体质和身体状况来食用,这样才会有事半功倍的效果。其中为了有一个更强健的身体,也要多运动,同时也有要一个合理均衡的饮食,这样才是最好的保持身体健康的方法。