山楂不能和什么一起吃 山楂有什么功效

提起山楂我们大家并不陌生，山楂又名叫山里果，核果类水果，核质硬，果肉薄，味道微酸涩。山楂具有降血脂和血压，和强心抗心律不齐等作用，同时山楂也是健脾开胃，消食化滞，活血化痰的良药对疝气和血瘀，闭经有很好的疗效。是一种抗癌较强的药物。

　　山楂对于我们来说都是很熟悉的，它还可以制作成山楂片，一般小孩子都很喜欢吃山楂片，酸甜可口，非常好吃。一到山楂熟的季节刚从树上摘下来的山楂，一般老人比较爱吃，虽然味道比较酸涩，但可以健脾开胃，活血化瘀的功效。不过也有一些人是不适合吃山楂的。

　　山楂本身就属于凉性食物，所以不能凉性食物同食，很容易对肠胃等消化器官造成损伤，从而引起腹泻等消化问题。山楂不能和海鲜一起同食，海鲜包括鱼类和蟹类以及虾类等，它们之中含有大量的蛋白质，而山渣之中含有较多的鞣酸，它会破坏蛋白质的结构，降低蛋白质的有效吸收量。此外海鲜之中还含有较多的铁，它们也会与鞣酸反应结合，形成不易消化的物质，容易引起腹泻。山楂不能和猪肝同食，因为山楂之中含有大量的维生素c，与这些食物同时很有可能导致维生素c变质，导致它失去生物学活性，难以起到它本身的营养价值。

　　山楂一般情况下在吃饭后半小时后再吃，如果在饭前吃的话，对胃部的影响是比较大的，所以最好是在吃饭以后再吃。山楂有着很高的营养价值，它里面含有丰富的钙质，而中老年人以及儿童，对于钙的需求是最大的，可以在饭后吃一点，但是对于孕妇来说，最好不要吃山楂，因为现在对于子宫可以起到收缩的作用，容易引起流产的现象。山楂有着很高的营养成分，也有着很多的功效与作用，但是必须正确使用生长，才能使山楂的功效与作用发挥到最大最理想。

　　山楂可以制作成山楂片，晒干以后泡水喝有减肥的功效。肥胖的人不可以吃山楂糕之类的，因为这些零食在加工过程中，加入了大量的糖，含糖和热量非常高，吃多了容易长胖，山楂可以减肥是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用，对减肥瘦身也有很好的效果。

　　总而言之我们一定要合理的食用山楂，不能因为山楂好吃就吃太多的山楂，过量吃山楂对身体也是不好的。我们要想有一个健康的身体就一定要合理饮食，生活作息规律，饮食均衡，保持一个良好的心情，多锻炼身体，多参加户外活动，只有这样我们的身体才会健康。