大家对脑梗塞饮食注意事项，应该了解一些。可能不太全面，下面小编为大家具体说说啊。小编就为大家关于脑梗塞饮食注意事项盘点一下，以及6种食物绝不能碰。
脑梗塞饮食注意事项盘点如下：1.可多食牛奶等含有优质蛋白的食物，以及山药等东西。同时注意维生素补充及微量元素的补充。2.要低脂肪饮食。遵循少食多餐、清淡为主的原则，我们尽量保持患者平时的饮食习惯，大多数患者因缺乏食欲而少食甚至拒食。因此宜选择营养丰富、清淡宜口的食品，食物温度适中。
以下6种食物绝不能碰的：
1、忌高脂肪，患有脑梗塞的患者在平时生活中一定要特别的注意，脑梗塞患者对全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉也要控制食用，否则的话不但会导致脑梗塞病情加重，甚至还有可能会诱发其他的脑血管疾病。
2.忌高热量类食物，可导致血脂大幅度的增高，除此之外血液粘稠度也会增加。在这种情况下如果不注意调理饮食的话， 还有可能会导致动脉样硬化斑块容易形成终导致血栓复发。
3.因此这部分人群在平时生活中要注意，像肥肉、动物内脏、鱼卵等食物应该少吃，除此之外还有像花生等含油脂多、胆固醇高的食物也要少吃。
4.刺激性食品，患者还要注意少吃些肥甘甜腻、过咸刺激等食品，这类食物具有助火生痰的作用。如果脑梗塞患者在平时生活中过量食用这类食物的话，很有可能会因此而导致病情加重，同时还有可能会影响到其他内脏的健康。
5.不能吃甜味饮品、奶油蛋糕、酱、咸菜等，还有就是一些生、冷、辛辣刺激性食物，如白酒、麻椒、麻辣火锅等，这些食物患者都要少吃。
6.忌烟酒，在平时生活中，可以适当的喝些红酒，它具有增加血管韧性以及打通血管的作用，其他酒就不要吃了。
关于脑梗塞患者的注意事项，我想大家应该比较清楚了。同时，不能吃什么的问题，大家在平时生活中，一定要特别的关注哈，尤其是家中有脑梗塞的人群，更要了解，只有这样才能更好的护理患者。
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