民以食为天。疾病得以控制，在营养方面是不容忽视的。在患现的过程中，患者的消化功能都会受到一定程度的影响，因而营养素的摄入利用就会受到干扰了。所以在配餐方面，需要根据病情的不同来给患者更多样化、且富有营养的平衡饮食。这样才能更有效的辅助治疗、增强体力。
脑梗塞食疗食谱
1、荆芥粥
原料：荆芥穗、薄荷、豆豉、粳米
制作：将荆芥穗、薄荷洗净，一同和豆豉放入铝锅内，加水适量用武火煮沸，再用文火熬15分钟，滤取汁。再将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加入荆芥穗药汁，武火烧沸，文火煮熟即成。
说明：以上为1日量，每日1剂，分2次食用。散风、理血、通络，用于短暂性脑缺血发作。
2、黑芝麻粥
原料：黑芝麻、粳米
制作：先将黑芝麻淘洗干净，晾干后炒熟研碎，同梗米煮粥。
说明：以上为1日量，每日早、晚餐服用。补肝肾、润五脏。
3、木耳桃红蜜
原料：黑木耳、桃红、蜂蜜
制作：将木耳用温水浸泡，洗净，与桃仁蜂蜜共同捣烂如泥，放入锅内蒸熟，即可食用。
说明：适用于肢体麻木及有脑缺血发作引起的头晕头疼。
4、黑豆炖狗肉
原料：狗肉、黑豆
制作：将狗肉切成块，与黑豆加水炖至狗肉软烂后调味即可。
说明：祛风，补虚。适用于脑梗塞眩晕者。
除此外，脑梗塞常吃的6种食物有助于缓解病情：
香菇、芹菜、山楂、鱼、淡菜、水果、大蒜。
用药如用兵。在诊断明确以后，用药是否准确，关系到治疗的成败。因而在选取合适的药方(包括食疗药方)都是非常需要注意的。药物之间能够相互作用，达到的运用效果，才能更合理、有效地帮助病情的，使身体尽快的康复起来。
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