现在热门生活的压力不断增加，使得人们的情绪波动很大造成脑出血病的人是逐年增加。大多数是因为人的情绪激动、连续工作的压力使其突然得病，不及时治疗患病的死亡率很高，有的会留下各种各样的后遗症，对以后的生活和工作带来很大的不便。得了脑出血后如何饮食也是非常值得我们留意的，本文就介绍一下这方面的知识。
脑出血病人的5个药膳食谱：
1、脑出血食疗方：黑木耳，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。芹菜根，红枣，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。这样对脑出血患者有很大的帮助。
2、生食大蒜或洋葱可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。脑出血病人饭后饮食醋，有软化血管的作用。活血通络汤配方：川芎，桂枝，鸡血藤，葛根，羌活，归身，北芪，地龙，三棱(炒)，炒莪术，石菖蒲，乌梢蛇，赤芍，甘草.水晶山楂。
3、山楂去核，冰糖适量，煮熟后加山药粉，再煮片刻，每日两次中老年人是脑出血发生的主要人群，主要的发病年龄，脑出血的原因主要与脑血管的病变、硬化有关。血管的病变与高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。通常所说的脑溢血是指自发性原发性脑出血。患者往往由于情绪激动、费劲用力时突然发病，表现为失语、偏瘫，重者意识不清，半数以上患者伴有头痛、呕吐对脑出血患者有很大的帮助。
4、脑出血吃哪些食物对身体好：要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生，对脑出血患者有很大的帮助。
5、长期饮用混合奶(鲜牛奶，浓米汤，鸡蛋，白糖，香油，以及盐)为预防便秘， 应多吃一些富含纤维的食物，如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。要维持体内有充足的水， 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时，饮1～2杯温开水。饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸，对脑出血患者有很大的帮助。
通过上面的5个食疗大家就可以明白了，得了脑出血也不要惊慌，不要乱吃东西进行食疗。要选择正确的食疗和食物，这样对患者是很大的帮助，避免患者情绪激动，照顾好脑出血患者的饮食起居，就会很好很快康复的，祝患者早日健康。
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