我们大家都知道 “伤筋动骨一百天”这个说法，由此可见骨折对人们身体的影响有多严重，它不仅会花费昂贵的费用，也会给患者造成行动的不便，更会影响正常的工作和生活，如果骨折后饮食不当更会加重受伤骨骼的恢复，所以，患者手骨折后一定不要盲目运动，要听从医生的建议积极治疗，并做好食疗预防，才会加快身体的恢复。那么手骨折能吃什么食物以及骨折的饮食宜忌有哪些呢：
1.手骨折后，在饮食上要选用多品种、富有各种营养的饮食，比如含维生素a、d，钙及蛋白质等含量高的食物，同时要吃一些含含骨胶元多的食物比如排骨，鱼，瘦肉，蛋，奶等，炖煮的时候不要加作料，只是稍稍放些盐，多煮一会，连骨头带汤一起喝，这样会加快骨折部位愈合的的速度，对患者身体健康有利。
2. 手骨折的患者忌过量吃白糖：因为糖类食用过多，不但会促使患者本身的钙质消耗得快，而且有可能发生酸中毒现象，这种因食用白糖过多造成的钙质的大量消耗，极不利于骨折患者的康复，严重的还会影响患者的呼吸功能，导致供氧不足，影响骨折愈合。
3.骨折患者饮食调理中的禁忌：首先是骨折患者饮食不易过多，由于骨折患者卧床不能行动，消化能力较弱，也就导致食欲不好，所以患者在卧床期间饮食不宜过多，并且要营养均衡，调整好科学合理的膳食结构，来身体对各种养分的需求;其次是禁忌烟酒，烟酒有害健康，抽烟会严重影响骨折和伤口的愈合，因此千万在患病期间禁止抽烟，过量饮酒对身体是伤害很大，不利于骨折患者的恢复;另外，骨折患者饮食中禁忌辛辣刺激性食物，尤其是鱼类等海鲜品，因为这些海鲜类不利于患者的恢复。
总之，手骨折患者一定要注意饮食的调节，要控制白糖的摄入量，要多了解有利于骨折后骨骼恢复的食物，更要了解饮食中的有关禁忌，对于那些不利于骨骼恢复甚至影响恢复速度的食物，要尽量克制避免食用，“三分治七分养”其实就是说的这个道理，所以建议骨折患者保持轻松愉悦的心情，调整好合理的膳食结构，从而加快骨骼恢复的速度，尽快恢复健康。
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