脑梗塞的出现令很多的中老年朋友受到了危害，对于脑部健康十分不利，而且还会干扰到正常的生活，我们要将脑梗塞关注起来，生活当中还需要做一些关于脑梗塞疾病的预防工作，通过饮食的调理就能起到较好的预防作用，来看看吃什么能预防脑梗塞呢?
脑病当中脑梗塞非常的严重，影响到了较多的中老年朋友，该病的危害性不容轻视，因此疾病的预防工作应当重视起来，可以通过饮食来预防该病，猕猴桃当中含有十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，并且含有多种微量元素、维生素，长期食用的话，可以起到降血压、血脂的作用。在水果中柑橘含抗氧化成分是的，可有效预防血栓的形成，经常食用的话，可以预防心血管疾病。
草莓中富含较多的维生素和果胶物质，对于防治动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血起到较好的作用。山楂具有活血化瘀、降血压、降血脂的作用，可用于泡茶、煮粥等，长期间用可以缓解脑梗塞的症状。蕨菜含萝卜素、Vc、纤维素等多种微量元素及16种以上的氨基酸，可以恢复脑细胞功能，起到安神降压的作用。
大蒜能有效预防心血管疾病，从而降低胆固醇浓度，达到延缓血管硬化的作用，增强患者的心肌收缩力，使动脉硬化的症状减轻，预防血栓的形成。黑木耳能够降低血液凝块，缓解冠状动脉粥样硬化。西瓜汁中富含VA、B、C、蛋白质、葡萄糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、粗纤维等，对高血压、脑梗塞有很好作用。
朋友们了解到了这些知识之后，已经知道了吃什么食物可以预防脑梗塞了，脑梗塞疾病不仅严重而且起因复杂，望朋友们可以重视脑部的健康，多认识脑梗塞疾病的知识，需要在平时积极的预防该病。
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