“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。”清代严辰用十四个字道出火锅的真谛：众人围炉而坐，一锅汤底、十数样食材，既满足了口腹之欲，又增进了相互的友谊。火锅是一种美味的食品，百锅千味，让很多人爱不离口。尤其到了冬季，一家人围在火锅前，暖暖的、热气腾腾，喜乐融融……但是美味可不是人人都能享用的。众所周知，牛皮癣患者是需要忌口的，比如不能抽烟喝酒，不能吃辛辣、易过敏的食物等等。那么，身患银屑病顽疾后还能吃火锅吗?下面随小编一起了解一下吧！
首先，吃火锅的时间是影响体脂肪非常重要的因素。正常身体的新陈代谢从起床吃早餐后开始提升，到晚上晚餐后渐渐下降。依照这个原理，越晚摄取的热量会因为代谢率低而吸收较多。所以银屑病患者选择吃火锅的时间，能选中餐就别选晚餐，能选晚餐就别选消夜，越早吃越不易胖。而银屑病患者过度肥胖，会导致患者们出现高血压，高血糖以及高血脂的风险大大提升，对于患者的整个身体健康而言，都没有好处。
然后，银屑病患者吃火锅要选对汤底，底料以清淡为好。只有选对汤底，才能够吃得健康、吃得放心。大家要注意挑选清淡类的汤底，切忌麻辣汤底。银屑病患者忌食辛辣、刺激的食物，也不要多吃腥发之物。所说吃麻辣汤底更带劲，但麻辣汤底中含有大量的辣椒，口味也偏重。银屑病患者想要满足口腹之欲，也要注意身体健康，不能为了吃而不管不顾。清汤锅底清鲜味美，加一些胡萝卜、西红柿、海带等不仅增加食物鲜甜味美，还能够补充营养所需。
其次，银屑病患者先吃蔬菜后吃肉，酱料也要少沾。银屑病患者先吃蔬菜可增加饱腹感，蔬菜中的纤维在胃里可以形成阻断油脂吸收的纤维层，从而导致整体热量摄取会下降。大部分人吃火锅都喜欢点很多的肉食，比如牛肉、羊肉等。但银屑病患者不可吃这些红肉，患者可适当吃些瘦猪肉、鸡肉等脂肪含量比较低的肉类。另外，对很多银屑病患者来说，吃火锅是不能缺少酱料。但小小一碗酱料，热量却非常惊人，还含有过多的钠离子。因此，银屑病患者吃火锅尽量习惯感受食材的原始味道，拒绝不良饮食。
还有，银屑病患者吃火锅时可趁还未放入火锅料时先喝点汤垫胃，吃完蔬菜后可以吃蛋白质，瘦肉、海鲜、豆腐类、蛋等，然后再吃淀粉类食物。这样比起一坐下来就拼命吃，能摄取较少的热量。另外吃火锅的时候，饮料是必不可少的。可以点一些果汁、无糖饮料或白开水，碳酸饮料不要饮用。
以上就是银屑病患者吃火锅的注意事项，希望这些内容能够帮到大家。饮食是一门大学问，银屑病患者的饮食应清淡易消化，不过营养也要全面合理才行。另外，银屑病患者偶尔吃一次清汤火锅是可以的，但是注意次数不要太频繁，而且要注意牛羊肉等腥发之物，而且万不可食用长时间煮在火锅中的食物。银屑病患者要想更好的治疗，那么就要管好自己的嘴巴，希望上面的内容对患者有很大的帮助。
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